Moj profil

Gulas,

120 minuta
26
Gulas,

Stari narodni recept i svi ga spremamo na svoj nacin, ja ga svaki put drugacije kuvam i uvek ispadne dobro, mozda ima i slicnih ili istih nisam gledala, ali moj je moj!

Stari narodni recept i svi ga spremamo na svoj nacin, ja ga svaki put drugacije kuvam i uvek ispadne dobro, mozda ima i slicnih ili istih nisam gledala, ali moj je moj!

Sastojci

za
600 gr. junece od buta I kategorija
1/2 kg. crvenog luka
4 v.kas. gustog paradajza
2 kom. miksirane sargarepe
zacini 1 kas.aleve paprike ljuta, 3 cena belog luka, vesa persuna, biber, vegeta
buljon od kostiju, ili voda po potrebi.

Priprema

1.

Luk sitno iseckati, ili ga staviti u blender, na dosta ulja dinstati luk na laganoj vatri da pusti vodu, dodati sargarepu i nastaviti sa dinstanjem.

2.

Meso isecem na male kockice i kad je luk dobro izdinstan stavim meso, poklopiti povremeno promesati, kad mesto pusti tecnost dodam paradajz pire, zacinim, cak stavim i jednu malu kasikicu secera. Obicno mi se gulas kuva u sopstvenoj tecnosti sto je i smek kod gulasa, ali ako vam je suv dodati po malo vode, ja sam sipala od prilike pola decil. Na kraju dodam seckan persun i beli luk.

Posluživanje

Smek kod gulasa je da se sav luk raskrcka i dobijete lepi gusti sos. Uz gulas sam danas sluzila krompir pire, a mogu i spageti, ili pirinac po zelji i ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)