Moj profil

GULAŠ I PALENTA

170 minuta
152
GULAŠ I PALENTA

Zvuči jednostavno, i je jednostavno, i malo za promjenu nije tjestenina.
Radi ovakvog ručka sam uvijek žurila kući kao mala :)

plentu možete napraviti gušću ili rijeđu, po ukusu!

Zvuči jednostavno, i je jednostavno, i malo za promjenu nije tjestenina.
Radi ovakvog ručka sam uvijek žurila kući kao mala :)

plentu možete napraviti gušću ili rijeđu, po ukusu!

Sastojci

za
gulaš
1/2 kg mesa
4 srednje velike kapule
4-5 mrkvi
ulje, sol, papar..
PALENTA

Priprema

Za Gulaš
1.

Kapulu nasjeckati na sitno, mrkvu naribati, skupa baciti na vrelo ulje i dinstati 20-ak minuta

2.

Meso narezati na komadiće i dodati ga kapuli i mrkvi (nakon 20 minuta)

3.

Kuhati na srednje jakoj vatri oko sat i pol, uz miješanje i podlijevanje sa malo vode.

4.

Po želji dodati soli, vegete, papra..

5.

Probati – kad je meso mekano, gulaš je gotov.

PALENTA
1.

Vodu staviti da zakuha, posoliti, dodati žlicu ulja

2.

U zakuhalu vodu usuti palentu ( doziranje ovisi o tome koliko osoba imate na ručku – uputstva su uvijek na pakovanju)

3.

Miješati po dnu 10-ak minuta, zatim ukloniti s vatre

4.

Pripremiti jedan veći tanjur sa uzdignutim rubom ( da se ne prelije preko) te pažljivo okrenuti kuhanu palentu na njega, i pustiti da se ohladi i učvrsti.

Posluživanje

Jelo je spremno!
Palentu režite na komade, stavite u svaki tanjur jedan komad ( ili više manjih) i preko toga prelijte gulaš!
Uz ovo možete poslužiti i kiselo vrhnje!

  • Gulaš(6)
  • Ručak(3)
  • Pura(1)
  • Gulaši(1)
  • Mesna-jela(1)
  • Glavna jela - palenta(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)
  • Meso-tocevi(1)
  • Gulas-od-raznog-mesa(1)

9

Odličan recept.

U gulas se moze staviti bilo koje meso, to je po ukusu, ali tradicionalno gulas se pravi od govedine i to od prsa, file. Ne znam ima li "mesarskiji" naziv, ali ja kad trazim u mesnici shvate me 🙂

mmmmmmmmmm odoh kuhati :P

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš
renatazagreb

Sekeli gulaš