Moj profil

Gulaš od konjetine

240 minuta
3

Sastojci

1 kg konjetine
2 glavice luka
3 češnja češnjaka
2 žlice maslaca
2 žlice Koncentrata od rajčice Podravka
1 žličica ružmarina

Priprema

1.

Meso narežite na kockice, posipajte usitnjenim češnjakom i zdrobljenim ružmarinom. Zalijte vinom i pokriveno ostavite marinirati preko noći.

2.

Mrkvu i peršin ostružite i naribajte, a luk narežite na sitne kockice. Marinadu ocijedite i meso posušite upijajućim papirom.

3.

U posudi otopite maslac i na usitnjenom luku propirjajte meso dok ne porumeni sa svih strana. Dodajte mrkvu, peršin, sol i papar i sve još kratko pirjajte.

4.

Nakon toga, dodajte koncentrat rajčice, lovorov list, malo limunove korice, promiješajte pa zalijte marinadom i toliko vode da sadržaj u posudi bude prekriven.

5.

Kuhajte pokriveno na laganoj vatri tri sata dok meso ne omekša.

Posluživanje

S gulašom od konjetine poslužite domaći kruh.

1

čemu natezati konjeka 3 sata?....

mišić je gušći, ali ipak....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom
BARBARA26

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom