Kod pirjanja šampinjone možete posipati bijelim paprom.

Pripremljeni gulaš ne samo da je rafinirana okusa, nego je i privlačnog izgleda (naročito ako su šampinjoni mali, pa ih možete propirjati cijele).
Pripremljeni gulaš ne samo da je rafinirana okusa, nego je i privlačnog izgleda (naročito ako su šampinjoni mali, pa ih možete propirjati cijele).
Sastojci
Priprema
Na dio ugrijanog maslaca stavite sitno narezanu slaninu i na kocke narezano meso. Sve dobro popecite, dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i usitnjeni celer te pirjajte oko pola sata, dolijevajući povremeno malo vode ili juhe.
Zatim umiješajte Fant za gulaš i paprikaš razmućen u malo vode i dolijte još oko 350 ml vode te pirjajte dok meso ne omekša.
U međuvremenu na preostalom maslacu propirjajte šampinjone pa ih umiješajte u gotov gulaš.
Na kraju umiješajte nasjeckani peršin i kiselo vrhnje.
Posluživanje
Gulaš sa šampinjonima poslužite s pireom od krumpira, širokim rezancima ili rižom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
6