Moj profil
coolinarika
8.7.2006.

Gulaš s mesom i šampinjonima

80 minuta
335
Gulaš s mesom i šampinjonima

Pripremljeni gulaš ne samo da je rafinirana okusa, nego je i privlačnog izgleda (naročito ako su šampinjoni mali, pa ih možete propirjati cijele).

Pripremljeni gulaš ne samo da je rafinirana okusa, nego je i privlačnog izgleda (naročito ako su šampinjoni mali, pa ih možete propirjati cijele).

coolinarika
8.7.2006.

Sastojci

za
500 g junetine
100 g šampinjona
60 g maslaca
60 g sušene slanine
100 g mrkve
40 g celera
1 žlica Fant mješavine za gulaš i paprikaš
peršin
100 ml kiselog vrhnja

Priprema

1.

Na dio ugrijanog maslaca stavite sitno narezanu slaninu i na kocke narezano meso. Sve dobro popecite, dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i usitnjeni celer te pirjajte oko pola sata, dolijevajući povremeno malo vode ili juhe.

2.

Zatim umiješajte Fant za gulaš i paprikaš razmućen u malo vode i dolijte još oko 350 ml vode te pirjajte dok meso ne omekša.

3.

U međuvremenu na preostalom maslacu propirjajte šampinjone pa ih umiješajte u gotov gulaš.

4.

Na kraju umiješajte nasjeckani peršin i kiselo vrhnje.

Posluživanje

Gulaš sa šampinjonima poslužite s pireom od krumpira, širokim rezancima ili rižom.

Savjet

Kod pirjanja šampinjone možete posipati bijelim paprom.

  • GLAVNA JELA(96)
  • Gulaš(15)
  • VARIVA(13)
  • Ručak(10)
  • JUNETINA(6)
  • Meso(5)
  • Gulaši(4)
  • Mrkva(3)
  • Gljive(3)

6

Fino je...malo izbacila neke sitnice i prilagodila više sebi 😁

Dodala začine, umjesto vrhnja jogurt, mješano povrće (zaleđeni mix izmiksala) i dodala malo zapšće od brašna da bude gušće, finoo :)-

Jako je fino ,ali prava jela se najbolje prave bez Fante samo prirodni začini i ,,Vegeta,,.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)