Moj profil

GULAŠ ZA PRSTE POLIZATI

96

Volim gulaš, odnosno obožavam ga. Iako sam pratio razne trendove u recepturama ovog klasicnog jela, jucer sam naravio gulaš da sam i sam ostao zapanjen. Sve sto sam pojeo, a to je pun lonac dokaz je uspjeha, pa evo, zelim isti recept podijeliti i s vama dragi moji.

Volim gulaš, odnosno obožavam ga. Iako sam pratio razne trendove u recepturama ovog klasicnog jela, jucer sam naravio gulaš da sam i sam ostao zapanjen. Sve sto sam pojeo, a to je pun lonac dokaz je uspjeha, pa evo, zelim isti recept podijeliti i s vama dragi moji.

Sastojci

osnovni sastojci
500 g junetine nasjeckane na kockice
1 veci luk nakosan na sitnije
1 veća čena čenjaka nasjeckanog
1 mrkva nasjeckana na ploskice
mljevena crvena paprika po izboru
mljevena ljuta paprika po izboru
sol, papar, kumin, suhi peršin po izboru
zaprška od brašna
voda po izboru
4 srednje velika krumpira nasjeckana na kockice
ćetvrt kesice Kotany pripravka za gulaš

Priprema

1.

na ulje stavite mrkvicu, luk i čenjak i malo propirjajte

2.

dodajte meso i sve zajedno malo popirjajte uz dodatak crvene paprike, soli, papra i Kotany dodatka za gulaš

3.

stavite dvije zlice brašna i promiješajte dok se ne ujednaci

4.

dodajte vode da prekrije pola prsta smjesu

5.

kuhajte na laganoj vatri i dodajte ostale zacine

6.

kad je meso napola omeksalo dodajte krumpir i pirjajte sve dok ne omeksa

7.

napravite zaprsku i dodajte u lonac te 10 minuta jos prokuhajte

8.

poslužite

  • Gulaš(10)
  • Meso(3)
  • Ručak(2)
  • JUNETINA(2)
  • Za-probat(1)
  • Jelo(1)
  • Varivo(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Cijeli-rucak(1)

15

da, dobro je i ovo s krumpirom, poznato klasicno zgusnjivanje jela 🙂

ako se krumpir dobro skuha i krene se raspadati bude gusto i od toga, pa zaprška nije potrebna. Ja osobno više volim tako.

sve super, fakat mislim da je fino i mislila sam ga radit sutra za ručak ali bilo bi bolje, budući da ovdje ima ljudi koji su početnici u kuhanju, da se napišu omjeri za vodu, sol , papriku …jer ja baš i ne razumijem ” dodajte vode da prekrije pola prsta smjesu”...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni gulaš
coolinarika

Delikatesni gulaš

Pileći gulaš!!!
Ikka

Pileći gulaš!!!