Moj profil

Gumbići keksi, čoko & vanila

115
Gumbići keksi, čoko & vanila

Izradite keksiće bez kalupa i valjanja tijesta valjkom. Uz pomagala koje imate uvijek imate doma. Dobiti ćete 30 čoko & 30 vanila gumbića koji pašu na svaki kaput.

Izradite keksiće bez kalupa i valjanja tijesta valjkom. Uz pomagala koje imate uvijek imate doma. Dobiti ćete 30 čoko & 30 vanila gumbića koji pašu na svaki kaput.

Sastojci

275-300 g oštrog brašna
2 žlice kakaa za kolače
još potrebno
čep od plastične boce mineralne ili soka
slamka deblja
prozirna prijanjajuća folija
papir za pečenje

Priprema

1.

Narežite maslac u posudu za miksanje. Dodajte šećer, vanilin šećer, prstohvat soli, jaje i brašno. Najprije miksajte smjesu spiralnim nastavcima miksera, a zatim rukom izradite glatko tijesto.

2.

Prepolovite tijesto, u jedan dio stavite kakao pa najprije žlicom, a onda rukom umijesite tijesto jednolike tamne boje. Zamotajte svako tijesto posebno u foliju pa ostavite u hladnjaku 1 sat.

3.

Zagrijte pećnicu na 190-200°C. Dva plitka lima veličine pećnice obložite papirom za pečenje. Izvadite jedno tijesto, izvažite ga pa podijelite na 30 jednakih dijelova, tako je najlakše dobiti jednake keksiće. Izvaljajte među dlanovima kuglice koje stavite na papir za pečenje i spljoštite pomoću prstiju u krug. Složite 6x5 redova gumbića. Uzmite plastični čep od npr. mineralne vode pa utisnite unutrašnji rub gumba. Okrenite lijevo-desno čep da se dobro pozna rub. Uzmite deblju slamku pa napravite 2,3 ili 4 rupice od gumba. Povremeno istisnite tijesto koje je ušlo u slamku.

4.

Tako isto napravite i s tamnim tijestom. Pecite gumbiće od 10-14 minuta. Ohladite keksiće u limu. Spremite ih u plastičnu ili limenu kutiju.

Posluživanje

Dobiti ćete 30 vanila i 30 čoko gumbića. Svijetle kekse pekla sam 14 minuta, a tamne 12 minuta na 190°C.

Recept je sa stranice Lecker.de uz manje izmjene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+23

Pogledaj sve fotke