Moj profil

Gumpaste/fondant ukrasavanje za lagane torte (beze kore, slatko vrhnje..) - part 2

4

Trik za ukrasavanje, ako nemate vremena osusiti gumpaste "kutiju".

Trik za ukrasavanje, ako nemate vremena osusiti gumpaste "kutiju".

Sastojci

1 torta
1 kalup za tortu 2 inch veci od torte
fondant, jestive boje, alkohol, edible glaze/leaf glaze

Priprema

1.

Ako imate nekoliko dana da se gumpaste kutija osusi, to je onda impresivnija opcija. Ako nemate vremena a hocete fondantom ukrasenu laganu tortu na koju takvo tesko ukrasavanje ne ide, onda preostaju trikovi.

Napravite tortu po izboru, zagladite kremu da izgleda uredno, stavite na tanjir za posluzenje kome ste na sredinu stavili malo otopljene cokolade (to ce drzati tortu da ne mrda).

Nesto veci kalup za tortu (2 inch veci promjer, 1 inch veca visina) presvucite fondantom i fino zagladite. Ovo moze samo kod kalupa sa ravnim ivicama, ne sa onima koji se otvaraju sa strane. Pazljivo zarezite rub za poklopac kutije. Donji dio obojite metalic bojom po izboru, po zelji mozete napraviti neki texture sa Dresden veining tool li metalnom cetkicom da dobijete onako antique izgled prije nego sto obojite. Metallic jestivu boju rastvorite u edible glaze i predjite u dva sloja, bice fino ravnomjerno obojeno i ece se vidjeti tragovi cetkice. Gornji dio pozadinu obojite bojama rastvorenim u edible glaze, pa onda krenite nanositi boju za glavni motiv (panj, llisce, cvijece i ptice). Kad naslikate zeljeni motiv, ukraseni kalup samo stavite preko torte, ako prenosite tortu zalijepite donju ivicu cokoladom da ne mrda.

  • Decor-is(1)
  • Fondan(1)
  • Fondant(1)
  • Alek(1)
  • Fondan-alek(1)

3

Hvala, ja se volim igrati fondanom, to mi smiruje zivce.

Opet nešto lepo iz tvoje kuhinje, majstorice!!!!!👏👋

Volim zaviriti u tvoje recepte..nekako  slabo radim  sa fondanom dva-tri put godišnje  za rođendane unucima  a kako vole ledeni vjetar  ukrasim samo prekrivkom  a jednom sam napravila ledeni vjetar sa biskvitom i obukla u fondan i bilo je solidno..no sa beze korama  ovo če mi doći dobro  pa bilježim i odmah printam  recept, možda kad odem u mirovinu i budem imala strpljenja upustim se u nešto više..ali meni je to skupo za igrati se samo ali još je važnije imati strpljenje..  Hvala  sve tvoje kreacije su savršene i više od toga..divim se..lijep pozdrav i moj naklon!!!❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)