Stari recept moje mame.Mama ga meri sa casom,ali ja sam sve izvagala.....meni tako lakse.
Stari recept moje mame.Mama ga meri sa casom,ali ja sam sve izvagala.....meni tako lakse.
Sastojci
Priprema
U posudu u kojoj ce te spremati,stavite jaja,ulje,mleko i secer.Sve lepo varjacom promesajte dok se poveze.
Dodajte kokosa i pecivo te ponovo promesajte.Na kraju dodajte brasno.Zamesite glatko testo.Testo nesme biti tvdo ni meko.Dovoljno je da se pocne odlepljivat od ivica posude.
Kidajte testo velicine teniske loptice.Napraviyte lopticu od testa,potom sa rukama pritisnite te redzajte u podmazan pleh.
Kada zavrsite sa svim testom,po povrsini mozete sarati (kod mene je sa viljuskom) te po sredini mozete stavite kocku secera ili orah.
Prave strainske gurabije su sa kockom secera kao kod mene.
Stavite peci gurabije u predhodno zagrejanoj pecnici na 250 stepeni 10 minuta,potom namalite temperaturu na 200 stepeni,te pecite dok dobiju fino zlatnu bolju.
Ostavitre nek se prohlade,potom posluzite.
Cuvajte hi u plastivcne posude sa poklopce.Sto vise stoje,tolko su ukusnije.
Prijatno!
Posluživanje
Poslzuite uz kafu,a odlicno ide i kao dorucak uz casu mleka ili caja.
Kako je tebi ispao recept?
8