Pravi nedjeljni ručak… Nije teško, a ukusno je!
Pravi nedjeljni ručak… Nije teško, a ukusno je!
Sastojci
Priprema
Teletinu špikovati češnjakom i slaninom, pouljiti, začiniti i premazati senfom, te “utisnuti” zrna papra. Zaliti vinom s malo vode i peći na 200°C prvih pola sata, zatim dobro zatvoriti folijom i peći još pola sata. Zatim dodati komade začinjenog krumpira, mrkve i prepolovljenu kapulu. Peći pokriveno dok krumpir ne omekne, a zatim skinuti foliju i zapeći još 15-ak minuta.
Posluživanje
Možete meso špikovati i premazati dan ranije.
Uz zelenu salatu i gemišt !
isprobano, uživali do zadnjeg zalogaja :) odlična je i sigurno će često biti spremana na ovaj način! hvala ti za recept!
Efekt peke se savršeno dobija u vrećicama (prozirnim) za pečenje, peka je u stvari starinska tj. sirotinjska pećnica… ali na svu sreću meni ne treba a la, kada imam la peku http://www.coolinarika.com/slika/172350
12