Moj profil
Palačinke na drugačiji način
Sastojci
za
Priprema
1.
Špinat prokuhamo.
2.
Pjenjačom izmiješamo 2 jaja, ulijemo oko 300ml vode, dodamo brašno i miješamo dok smjesa ne dobije potrebnu gustoću za palačinke. Dodamo malo ulja i promiješamo. Nauljimo tavu i ispečemo palačinke.
3.
Prokuhani špinat ocijedimo, sitno narežemo i propržimo na malo ulja. Dodajemo na kockice narezanu šunku, posolimo i popaprimo. Sklonimo s vatre. Dodamo 1 jaje, 1 žlicu vrhnja i promiješamo.
4.
U lončić u koji smo ulili oko 200ml vode, dodamo umak od rajčice i miješamo pjenjačom.
5.
Palačinke napunimo smjesom i zavijemo u roladu. Prerežemo ih na pola i poredamo u vatrostalnu posudu. Prelijemo ih umakom od rajčica, pospemo parmezanom i pečemo na 200°C oko 30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2