Moj profil

Gurmanske piroške poslužene s kuhanim vinom

50 minuta
42
Gurmanske piroške poslužene s kuhanim vinom

Poslužite tople gurmanske piroške s kuhanim vinom začinjenim najboljim sastojcima.

Poslužite tople gurmanske piroške s kuhanim vinom začinjenim najboljim sastojcima.

Sastojci

2 žličice soli
70 ml ulja
1 žličica šećera
200 ml mlijeka
200 g kulena narezanog na ploške
200 g polutvrdog sira narezanog na ploške (Podravec, gauda, ementaler i sl.)
Kuhano vino
250 ml vina (bijelo ili crno)
1 – 2 žlice šećera

Priprema

1.

Brašnu dodajte sol, suhi kvasac, vlasac, naribani muškatni oraščić, ulje, šećer, jaja, mlijeko i vode po potrebi pa zamijesite glatko tijesto.

2.

Tijesto ostavite pokriveno na sobnoj temperaturi da se diže dok se volumen ne udvostruči. Dignuto tijesto podijelite na 16 dijelova i svaki razvaljajte.

3.

Na tijesto stavite plošku kulena, a zatim plošku sira. Tijesto umotajte u oblik piroške. Pripremljene piroške posložite u lim prekriven papirom za pečenje.

4.

Jaje razmutite i njime premažite piroške. Pecite ih oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C dok ne dobiju zlatnožutu boju.

5.

U vino dodajte cimet, klinčić i zagrijte do vrenja. Maknite s vatre i poklopljeno ostavite stajati 5 minu-ta. Zasladite po želji.

Posluživanje

Poslužite tople s kuhanim vinom. Možete poslužiti i hladne.

Savjet

Nadjev možete pripremiti i od svježeg sira u koji umiješate narezani kulen. Njime nadjenite tijesto za piroške.

  • Vegeta-maestro-muskatni-orascic-mljeveni(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Dinner-is(1)
  • Glatko-tijesto(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Peceno(1)
  • Slano predjelo(1)
  • Gauda(1)
  • Kvasac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći filet u omotaču od krumpirova tijesta
Mucika

Pileći filet u omotaču od krumpirova tijesta