Moj profil

Gusta jagnjeća čorbica sa povrćem Predlog za ručak

80 minuta
14
Gusta jagnjeća čorbica sa povrćem Predlog za ručak

Ima jedna izreka kod nas, kaže "Mnogo je mačku goveđa glava"... E pa… Nit je mačak – baš mačak, nit je bilo glave, al pošto znam da naš ksk-ovski macan voli jagnjeću čorbicu, onda – da mu se da :cool:

Ima jedna izreka kod nas, kaže "Mnogo je mačku goveđa glava"... E pa… Nit je mačak – baš mačak, nit je bilo glave, al pošto znam da naš ksk-ovski macan voli jagnjeću čorbicu, onda – da mu se da :cool:

Sastojci

za
Macanova č(v)orbica
3 parčeta jagnjećih rebara
1/2 korijena celera
1 velika šargarepa
2 cvjetića brokolija
2 cvjetića karfiola
1 glavica crnog luka, zapečenog na plotni
3 čena bijelog luka
3 šake riže
listić lovora

Priprema

1.

Dakle, povrće isitniti, staviti da se kuva zajedno sa mesom. Kad provri, kašikom skidati pjenu, dok je ima.

2.

Kuvati na srednjoj vatri oko sat vremena. Procijediti ili ne mora, moje bubice vole procijeđeno, a vjerujem da macanu ne bi smetalo :P Ja povrće nisam pasirala, jer ja volim bareno povrće u cijelo.

3.

Dodati rižu i vratiti na vatru dok se riža ne skuva.

4.

Ja sam meso odvojila od kostiju, isjeckala i ubacila u čorbicu, kosti dala jednoj kuci, a evo čorbicu macanu.

Posluživanje

Macane, pjetliću naš jedini!!!
Da te nema, stvarno bi bilo dosadno!!! Može turšija uz čorbicu? :DDD
Jubi Zmaja :D

  • Jagnjetina(2)
  • Corbe(1)
  • Predlog-za-rucak(1)
  • Jagnjeca-sorba(1)

12

#11 ma reci pravo :D

#9 kakva si to ti domaćica :( ... #8 :P ;)

Fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanska kalja
Vahy

Bosanska kalja