Moj profil

Gusta juha David Crocket

1
Gusta juha David  Crocket

Juhica malo drugačija ,može kao samostalno jelo a može i kao početak dobrog nedjeljnog ručka,

Juhica malo drugačija ,može kao samostalno jelo a može i kao početak dobrog nedjeljnog ručka,

Sastojci

300g mljevenog junečeg mesa
2žl griza
50 gr slanih pečenih kikirikija
1 suha crvena rog paprika
1 korijen celera
4 kriške kruha
1/2 komada poriluka
ulje ,sol i mljeveni crni papar

Priprema

1.

U 1,5lvrele vode skuhati kocku za juhu.Celer i jednu mrkvu narezati nasitne kockice a drugu mrkvu naribati,kruh namočimo u vodi ,kad se namoči istisnemo višak vode ,može u cjedilu ili rukama .U mljeveno meso dodamo kruh,sitno narezanu papriku,polovicu sitno narezanog poriluka ,jedno jaje i sve zajedno pomješamo,ostaviti 30 min da odstoji,.Radimo kuglice veličine oraha u svaku stavimo 2 kikirikija ,                                  Na zagrijanom ulju popržimo griz ,kad porumeni dodamo sitno narezani preostali poriluk,a,na kraju dodamo mrkvu i celer te još malo popržiti .                                    Zalijemo sa juhom ,dodamo šampinjone rezane na lističe i mesne okruglice ,                                                                   Kuhamo 30 min ,kad je gotova može se staviti malo peršina ,

2.

Recept je iz časopisa Hrana i vino 

3

Super juhica 🙂

Dobra juha, fini sastojci ❤️

Fina juhica👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha od vrganja
coolinarika

Gusta juha od vrganja

Gusta juha od gljiva u kruhu
sbeluzic

Gusta juha od gljiva u kruhu