Moj profil

Gusta juha od krumpira (Locro de Papas)

35 minuta
25
Gusta juha od krumpira (Locro de Papas)

Krumpir, kralj ekvadorske kuhinje, sprema se na brojne načine i jede se kao prilog uz gotovo svaki obrok ili kao samostalno jelo. Ovdje ga kušajte u poznatoj jednostavnoj juhi koju poslužite sa salatom, sirom i avokadom.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Ecuador Cookbook, autora Christi Buchanan i Cesar Franco.

Krumpir, kralj ekvadorske kuhinje, sprema se na brojne načine i jede se kao prilog uz gotovo svaki obrok ili kao samostalno jelo. Ovdje ga kušajte u poznatoj jednostavnoj juhi koju poslužite sa salatom, sirom i avokadom.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Ecuador Cookbook, autora Christi Buchanan i Cesar Franco.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
6 većih krumpira (1,2 kg)
4 žlice ulja
120 ml mlijeka
Za posluživanje
10 listova salate kristalke (200-250 g)
100 g cheddra ili gaude</>
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nasjeckajte na sitnije komade luk i 4 oguljena krumpira (ili naribajte na krupniji ribež), a ostala 2 krumpira na veće kockice.

2.

Luk i sitniji krumpir popecite na ulju 1-2 minute.

3.

Dodajte oko 1 l vode i posolite. Dodajte veće kockice krumpira i kad zakuha, smanjite vatru i poklopite.

4.

Kuhajte oko 10-15 minuta dok kockice krumpira ne omekšaju, a sitnije povrće se ne raskuha.

5.

U juhu dodajte mlijeko i miješajte na laganoj vatri nekoliko minuta dok se ne zgusne.

Posluživanje

Na dno dubljih zdjela za posluživanje stavite listove salate kristalke narezane na šire trake, pa pospite naribanim sirom. Ulijte vruću juhu i zdjelice i dodajte avokado narezan na veće kriške.

Savjet

Avokado narežite neposredno prije posluživanja da ne izgubi boju.

  • Krumpir(3)
  • Juhe ............(2)
  • Juha(2)
  • Avokado(2)
  • Ekvador(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Jednostavno i brzo(1)
  • JUHA OD KRUMPIRA(1)
  • Gauda(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

HALLOWEEN JUHA
HUFFLEPUFF

HALLOWEEN JUHA

Gusta juha od gljiva u kruhu
sbeluzic

Gusta juha od gljiva u kruhu