Moj profil

Gužvara s lješnjacima

36
Gužvara s lješnjacima

Pravila sam s makom, orasima i rogačom, a evo i s lješnjacima. Neka se nađe...

Pravila sam s makom, orasima i rogačom, a evo i s lješnjacima. Neka se nađe...

Sastojci

TIJESTO:
50 ml ulja
malo ribane linumove korice
NADJEV:
250 g lješnjaka, prženih i mljevenih
100 g šećera
100 ml mlijeka
snijeg od 1 bjeljanjka

Priprema

1.

Zamijesiti dizano tijesto od navedenih sastojaka, po ovom  receptu. (detaljnije)

Dizati pokriveno oko 1h na toplom mjestu (zagrijana pećnica na 50 st., radijator, u blizini peći, na posudi s toplom vodom...

2.

Pripremiti nadjev: Lješnjake ispržiti na tavici, oguliti im opnu i samljeti. Najlakše je staviti ih u krpu i dobro istrljati,a potom samo očistiti.
Mlijeko zavreti sa šećerom, preliti preko lješnjaka, dodati rum šećer.
Kada se nadjev malo ohladi umiješati i snijeg od 1 bjeljanjka.

3.

Dignuto tijesto razvaljati, premazati ohlađenim nadjevom od lješnjaka, zarolati i staviti u duguljasti kalup obložen papirom za pećenje.
Dizati pokriveno još oko 15-tak minuta, dok se pećnica zagrijava.
Premazati mlijekom i staviti u zagrijanu pećnicu na oko 170, peći 45-50 min.Ako gornja kora brzo porumeni prekriti alu folijom i nastaviti peći. Ja to većinom napravim nakon 10 - 15 min pećenja.

  • Ljesnjaci(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Dolcela-rum-secer(1)
  • Štrudla(1)
  • Peciva-sa-kvascem(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • DIZANI KOLAČI(1)
  • Štrudle i savijače(1)
  • Kvasac(1)

19

🤗

sad će i sličica 😉

 baš mi je drago da ste uživali u finom kolaču. Hvala ti na isprobavanju

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

štrudla s trešnjama
DUKA11

štrudla s trešnjama