Moj profil

Guzvara sa jogurtom

45 minuta
239
Guzvara sa jogurtom

Kad neko kao ja zivi u Sumadiji, a tu je gibanica specijalitet, normalno je da stalno isprobavam nove nacine spremanja… Nisam ljubitelj kajmaka, sir kupujem kod proverenih osoba, i uvek nesto svoje dodam u vec isprobani recept…Ovog puta je to bilo ovako…:)))

Kad neko kao ja zivi u Sumadiji, a tu je gibanica specijalitet, normalno je da stalno isprobavam nove nacine spremanja… Nisam ljubitelj kajmaka, sir kupujem kod proverenih osoba, i uvek nesto svoje dodam u vec isprobani recept…Ovog puta je to bilo ovako…:)))

Sastojci

za
300 g kravljeg sira/ ovaj lici na krem ali je domaci/
1 dl ulja
1 dl jorurta
4 jajeta/ po mogustvu sto zuca i domaca/

Priprema

1.

Umutiti jaja, dodati
sir i sve dobro sjediniti.

2.

Dodati tecne sastojke i
napraviti smesu kao za palacinke.

3.

Na dno podmazanog okruglog
pleha staviti jednu koru, malo
je premazati filom, staviti i
drugu koru, a ostale kore
zguzvati u ruci, namociti filom
i redjati po dnu pleha.
Ne sabijati kore i ostaviti
im prostora da se lepo
rasire tokom pecenje.

4.

Za vrh ostaviti 2 kore isloziti ih
kao i prve dve.
Po vrhu kore staviti malo fila,
zaseci ostrim nozem na 4 dela
i peci guzvaru na 200 stepeni
do rumene boje.

5.

Iskljuciti rernu i ostaviti guzvaru
jos desetak minuta u toploj
rerni.

Posluživanje

Sluziti uz mlecni napitak po zelji :))

  • Pite(13)
  • Pita(5)
  • Gibanica(4)
  • Guzvara(4)
  • Pite-slane(3)
  • Doručak(2)
  • Sir(2)
  • Pita-gibanica(1)
  • Mkd-dorucek-gibanica(1)

30

Mislim da sam "magistrirala"na ovoj guzvari🙂 .... sramota me vise da kacim slike!Salim se!Preporuke od mene...

Hvala tebi na poverenju 🙂

Moram da kažem da od ovog recepta uvek koristim datu meru sastojaka i nikad nije omanulo, tako da sam ti beskrajno zahvalna za jedostavno rešenje večitog problema :) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik