Moj profil

Gužvara sa spinaćom i lukom

60 minuta
1
Gužvara sa spinaćom i lukom

najfinija gužvana gibanica .. jedna sa spinaćom i češnjakom.. druga gužvara sa prženim lukom... jednostavno i jako fino... kada se ispeče.. odmah se sve pojede .. :)

najfinija gužvana gibanica .. jedna sa spinaćom i češnjakom.. druga gužvara sa prženim lukom... jednostavno i jako fino... kada se ispeče.. odmah se sve pojede .. :)

Sastojci

za
ulje po potrebi
namaz
prstohvat vegete
spinaća
150 gr spinaća
luk
ulje za prženje luka
treba za obe gužvare
250gr sir tip feta (kravlji)

Priprema

1.

fil: 2 jaja, kiselo vrhnje i malo vegete.. promiješati

u loncu na malo ulja popržtiti sitno narezan luk.. luk treba dobiti zlatnu boju.. ishladiti, ocijediti masnoću

2.

fil od spinaća: u loncu zagrijati malo ulja, dodati sješkan češnjak.. zatim dodati spinaću ili (svježi ili smrznuti), sol, dobro popržiti, ishladiti.

Meni je finiji svježi špinat... listo samo dobro oprati a dodati u lonac sa uljem i češnjakom..

3.

posude (2) za pečenje mazati uljem .. staviti 2 kore, namazati sa malo smjese od kiselog vrhjna..

4.

zatim staviti 2 kore, premazati filom, staviti spinaću i malo sira tipu feta

5.

staviti 2 kore, premazati.. staviti 2 kore - premazati, dodati spinaću i sir.. staviti 2 kore, dobro namazati.. staviti samo sir..

6.

staviti 2 kore, namazati, 2 kore .. gornju koru dobro namazati uljem..

7.

gužvara sa lukom... koraci su isti kao i filu sa spinaćom

- samo se puni sa sirom i prženim lukom

8.

dobro napuniti.. zapakirati.. namazati uljem...

9.

rernu zagrijati na 170 stupnjeva.. nakon 20-25 minuta pojačati na 200 stupnjeva .. gužvare moraju lijepo porumeniti.. cijela kuća miriše na gibanice :D

10.

ishladiti... narezati.. poslužiti dobrom društvu.... idealno paše bijelo vino ili gemišt :) .. tekući bijeli jogurt .. što god voli...

11.

*ja koristim juffka kore.. ima ih 450gr u pakiranju... uopće je meni treba manje.. 2-3 kore su ostale..

*svježa spinaća imala oko 150 gr.... kada nemam svježu, koristim ovu smrznutu  - ali listove .. (ne koristim pasirani špinat.. ima previše tekućine)..

*meni ji fin feta sir, samo mališanni nevoli baš taj okus . zbog toga koristim fetu od kravljeg mlijeka.

12.

....

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Spinaca(1)
  • Isprobati-obavezno(1)
  • Pita-slana(1)

3

Fino, odmah sjedam za stol!🙂

  Super  gibanica   so  dva  fila  ,i  prvi  i  drugi  go  sakame  ,super  si  napravila  dobro  opisala   sekoja  cest!!!!!!🙂

Ljepoo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bute (noklice) sa kiselim kupusom
sanjass01

Bute (noklice) sa kiselim kupusom

Zapečeno kiselo zelje
dubravka56

Zapečeno kiselo zelje