Moj profil

Gužvarice

82
Gužvarice

Ovo je recept za najfinije prhke gužvarice,koje znam!

Ovo je recept za najfinije prhke gužvarice,koje znam!

Sastojci

600g brašna
200g masti
2 kašike šećera
3 žumanjka
2dec mlijeka mlakog
malo soli
FIL:
2 dl mlijeka
200g šećera
300g maka ili oraha

Priprema

1.

Mast sobne temperature i žumanjke dobro mikserom izraditi dodati među prstima malo soli, 2 kašike šećera i još izraditi, posebno u mlakom mlijeku podići germu, dodati brašno u mućenu smjesu, germu i zamjesiti tijesto i podijeliti u 4 dijela.Tijesto ostaviti kratko da odmori, za to vrijeme napraviti nadjev, prokuhati 2 dec mlijeka sa 200g šećera, i time preliti mak ili orahe, malo prohladiti i dodati snjeg od 3 bjelanjka.Svaki dio tijesta rastanjiti nafilati nadjevom, zamotati i slagati u namašteni lim za pečenje, dobiju se 4 šruce.Ostaviti ih oko1/2h da rastu u tepsiji, peći ih na 180C oko 35 min, dok lijepo neporumene! 

Napomena: način motanja ovih gužvarica može biti klasičan znači samo zarolati,ili tijesto zarolati sa svake strane prema sredini.Kako god  oblik napravili uživat ćete u njima!

Posluživanje

Izuzetno je izdašan recept,pogotovo za veće društvo!

  • Mak(5)
  • ORAHNJACA(4)
  • Štrudla(2)
  • Guzvara(2)
  • Orasi(2)
  • Štrudle(2)
  • Štrudlice(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizana tijesta(1)

22

Mi ih obožavamo ,a to se već zna ❤️ kiss

Naj ljepse 😉

Oska drago mi je da su svi bili zadovoljni i da se tražio recept,iako žao mi je da su bile karmine u pitanju,..slijedeći puta pri pravljenju jednostavna korekcija količine mlijeka ili količine oraha ili maka i to je to...hvala ti🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Trnovečki makači
Milicza

Trnovečki makači