Moj profil

Hadži - Zulfin mostarski pirjan

120 minuta
202
Hadži - Zulfin mostarski pirjan

Ponosna sam na svoje prijatelje ;) Ne zato, sto ih zovem prijateljima, nego sto oni to stvarno i jesu. Neizmjerno iskreni, srdacni, druzeljubivi i optimisticni...Uvijek tu, za radost, druzenje, dijeljenje dobra i zla.. Recept sam "teskom mukom" dobila od svog komsije meraklije, covjeka, koji je citav svoj zivot posvetio prijateljima, dobroj hrani i dobrom drustvu...Covjeka, kojem je danasnji dan poseban, dan koji ce pamtiti on i svi mi koji ga volimo ;) ;) ;) ;) Bujrum ;) ;)

Ponosna sam na svoje prijatelje ;) Ne zato, sto ih zovem prijateljima, nego sto oni to stvarno i jesu. Neizmjerno iskreni, srdacni, druzeljubivi i optimisticni...Uvijek tu, za radost, druzenje, dijeljenje dobra i zla.. Recept sam "teskom mukom" dobila od svog komsije meraklije, covjeka, koji je citav svoj zivot posvetio prijateljima, dobroj hrani i dobrom drustvu...Covjeka, kojem je danasnji dan poseban, dan koji ce pamtiti on i svi mi koji ga volimo ;) ;) ;) ;) Bujrum ;) ;)

Sastojci

za
8 komada pileceg mesa, batci i dobatci
5 vecih krumpira
1 veca glavica, sitno sjeckanog luka
1 tikvica, nasjeckana na kockice
2 paradajza, takodjer sjeckana
100 gr masla ili maslaca
150 ml rize
sol, biber, crvena paprika
voda za podlijevanje

Priprema

1.

Sjeckano povrce pomijesajte,dodajte rizu i zacinite solju, biberom i crvenom paprikom.

Rasporedite u pleh ili tepsiju i podlijte s vrlo malo vode

Vodu dodavajte postepeo, da vam ne bi bilo prerijetko.

2.

Na povrce poslozite pilece meso ili bilo koje drugo, koje ste pripremili i na svaki komad dodajte kockicu masla.

3.

Pecite na temperaturi oko 180 stupnjeva uz povremeno dodavanje vode. Jelo ne smije plivati u vodi, u protivnom ce se pretvoriti u kasu.(vjerujte, isprobano ;)

Pred kraj pojacajte temperaturu da meso lijepo porumeni ;)

Posluživanje

Ovo je neka nasa "prijateljska" inacica Hercegovackog pirjana, koji se najcesce sprema sa govedinom.

Mozete dodavati povrce koje vam je dostupno i koje volite.

Ako ne volite luk, a sumnjam  da ima i takvih, slobodno izbacite ;)

  • Piletina(16)
  • Ručak(9)
  • Djuvec(3)
  • Slano(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Slana jela(1)

65

nisam ranije vidjela

radila davno   ma trebam češće  pozdrabđv ♥♪♫   Nadam se da ste dobro.čuvajte se.

Predivan recept, neopisivo smo guštali !! Hvala vam što ste ga podijelili s nama ❤️ !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s rižom iz pećnice
zsedlanic1

Piletina s rižom iz pećnice