Po bakinom receptu uz malu izmjenu, baka ne stavlja tikvicu. ja je volim na gusto te odmah imam kompletan obrok, a može se složiti i rijeđe.
Po bakinom receptu uz malu izmjenu, baka ne stavlja tikvicu. ja je volim na gusto te odmah imam kompletan obrok, a može se složiti i rijeđe.
Sastojci
Priprema
hajdinu kašu oprati pod mlazom vode te staviti u dublju posudu. dodati mlake vode da bude barem 2 prsta iznad razine kaše i ostaviti je sastrane da bubri.
vratinu (može i drugo meso bitno da je dimljeno) oprati u vručoj vodi te staviti u komadu kuhati u cca 2l vode.
povrće očistiti, narezati na kockice 1.5-2 cm i dodati vratini.
kada je vratina skoro kuhana dodati sjeckani peršin i kašu. kada je kaša kuhana dodati soli po potrebi (može i vegeta)
kada je gotovo ja izvadim vratinu i poslužim je posebno.
Posluživanje
Poslužiti još vruče sa šnitom kruha.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara