Moj profil

Halloween cheesecake

120 minuta
11
Halloween  cheesecake

Omiljeni cheesecake u Haloween varijanti.

Omiljeni cheesecake u Haloween varijanti.

Sastojci

za
Podloga
1 paket keksa McVities Digestive original
50 g maslaca
3 žlice šećera
Karamel krema
400 g krem sira
200 g Dulce de leche kreme
2 Mars čokoladice tanko narezane
Bijela krema
400 g kiselog vrhnja 20 % ili milerama
Čokoladna krema
Ostalo
50 g bijele čokolade za ukrašavanje

Priprema

1.

Samljeti kekse, pa u njih dodati šećer i maslac. Rukom razraditi da se maslac izmrvi pa staviti u kalup za tortu. Dnom čaše zagladiti i poravnati smjesu, te staviti u zagrijanu pećnicu na 200°C 5 min, zatim smanjiti temperaturu na 170°C i peći još 3-4 minute.

2.

Krem sir izmiksati  pa dodati jaja, šećer i Dulce de leche,  još malo izmiksati dok ne dobijete kompaktnu smjesu.  Na kraju umiješati narezane čokoladice.

3.

Dobivenu smjesu polako preliti preko pečenog tijesta i vratiti u pećnicu na 170°C 20 minuta.

Kiselo vrhnje, vanilin šećer i šećer izmiksati i polako preliti preko gotove žute kreme, te vratiti u ugašenu (ali još toplu) pećnicu i ostaviti dok se pećnica ne ohladi.

4.

Za čokoladnu kremu - zagrijati vrhnje ( paziti da ne zavrije), kad je dovoljno toplo dodati usitnjenu čokoladu i miješati dok se smjesa ne izjednači te mlako preliti preko bijele kreme.

Spremiti u hladnjak da se dobro ohladi  pa ukrasiti otopljenom bijelom čokoladom i keksom.

Posluživanje

Posližiti dobro ohlađeno.

  • Cheesecake(1)
  • Strasno(1)
  • Cheese-is(1)
  • Krem-sir(1)
  • Karamel-krema(1)
  • Dulce-de-leche(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin cheesecake
marik

Pumpkin cheesecake