Moj profil

hamburger "goli kuvar"

158
hamburger "goli kuvar"

ovaj jednostavno savrseni hamburger san "pokupila" od jamie olivera, stvarno super bogat okus i malo drukciji od oniih na koje ste navikli...

ovaj jednostavno savrseni hamburger san "pokupila" od jamie olivera, stvarno super bogat okus i malo drukciji od oniih na koje ste navikli...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 gr kvalitetnog goveđeg mljevenog mesa ( ili juneceg od ruze)
2 velike zlice dijon senfa
1 veliko jaje
12 slanih krekera (to pretpostavljam ide umisto krusnih mrvica)
2 sake svjeze narezanog persina
cca 5 kom hambi peciva
crvena kapula
svjeza rajcica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

mljeveno meso pomjesajte sa persinom, senfom, soli, paprom, slanim krekerima (koje ste prethodno usitnili u blenderu) i jajem te smjesu dobro promjesajte rukama da se svi sastojci prozmu.

2.

smjesu podjelite na 5 kuglica i svaku kuglicu formirajte u pljeskavicu debljine pola cm te ih poslozite na pjat i prelijte sa maslnovim uljem, pokrijte folijom i stavite da odmore u frizideru nekih 15 min da se stisnu....

3.

ugrijte dobro teflosku tavu te stavite peci pljeskavice, pritisniite sa spatulom lagano i pecite na sredjoj vatri otprilike 3-4 min sa svake strane.

kad su pljeskavice gotove odlozite ih na tanjur i pokrijte folijom da se ne hlade te u  tavu stavite ugrijat hambi peciva prepolovljena.

4.

slazite po redoslijedu da na donji dio peciva stavite malo ketchupa, list zelee salate, pljeskavicu,  tanko rezane ploske rajcice i krastavaca i kapulu rezanu na polumjesece i poklopite drugim gornjim dijelom peciva...

posluzite uz pomfrit i pivu

dobar tek

Posluživanje

ja sa radila tocno po receptu jamie olivera a vi mozete dodatke po svom gusta stavljat....meni se ovako stvarno svidilo a sama pljeskavica je preukusna...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback