Moj profil

Hamburger od lososa

66

U potrazi za novim načinom pripreme lososa, odlučila sam se za ove hamburgere, brzi, jednostavni i odlični. 

U potrazi za novim načinom pripreme lososa, odlučila sam se za ove hamburgere, brzi, jednostavni i odlični. 

Sastojci

za
400 g fileta svježeg lososa
manji svježnjić svježeg začinskog bilja (kopar, peršin, timijan)
1 neprskani limun
1 žličica krastavac
4 žlice grckog jogurta
4 ražena peciva ili integralna pšenična

Priprema

1.

Nožem što sitnije nasjeckajte lososa. 

Posolite, popaprite i dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje.

Oblikujte 4 hamburgera.

2.

Nauljite hamburgere s vrlo malo ulja i svaki posebno zapakirajte u komad papira za pečenje (škartoc).

Zagrijte teflonsku tavu i pecite hamburgere u škartocu 2-3 minute sa svake strane. 

Ostavite ih da odmore 2 minute u škartocu prije nego ga otvorite.

3.

Narežite rajčicu i limun na tanke ploške.

Krastavac narežite nožićem za guljenje voća i povrća uzdužno na tanke trake. Začinite s malo soli, papra i pomiješajte s grčkim jogurtom i sitno nasjeckanim koprom.

4.

Prerežite pecivo. Stavite na donju polovicu krišku limuna, zelenu salatu, hamburger od lososa, krastavac s grčkim jogurtom i kriške rajčice.

Posluživanje

Recept je iz časopisa Sale&Pepe

  • Losos(6)
  • Burger(1)
  • Salmone-hamburger(1)
  • Isprobala-inocha(1)
  • Losos-hambi(1)
  • 1n1(1)
  • 1bc(1)
  • Riba(1)
  • Riba-i-more(1)

27

Pravim ove burgere drugi put ponovo jer su savršeni!

Čestitam!

Iskrene čestitke !!!!