Ima slicnih recepata, moj se razikuje u nacinu filovanja, u pitanju su nijanse. Ipak, evo recepta, pa ko voli... A mi ih obozavamo. :)
Ima slicnih recepata, moj se razikuje u nacinu filovanja, u pitanju su nijanse. Ipak, evo recepta, pa ko voli... A mi ih obozavamo. :)
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopiti u 2 dcl tople vode, dodati secer i ostaviti da zapeni. Dodati so, mast,1 jaje i brasna da se zamesi lepo , srednje tvrdo testo.najbolje ga je ostaviti preko noci u frizideru, a moralo bi da odstoji bar 2 sata na sobnoj temperaturi ako nemate vremena.
U medjuvremenu iseckati crni luk , isprziti ga na masnoci po izboru, posoliti i zaciniti po zelji.
Dodati mleveno meso, i prziti da promeni boju.
Skloniti s vatre, dodati rendani ili seckani sir, kecap, majonez i senf, pazljivo promesati i dodati na kraju belance.
Od testa rukom kidati loptice, razvaljati izmedju dlanova, staviti po kasiku fila i zatvoriti uvrtanjem,pa izmedju dlanova malo spljostiti i oblikovati pogacicu. Redjati ih u podmazan pleh
Premazati zumancem, posuti susamom , solju ili sirom ako zelite, pa staviti u hladnu rernu. Podesiti temperaturu na 250, posle 10 minuta smanjiti na 200 stepeni i peci dok lepo porumene.
Posluživanje
Deca obozavaju ova peciva. Ukusom stvarno podsecaju na kupovni hamburger.
A znate ono pravilo... Junk food koji napravite kod kuce, nije junk food <3
Znas vec da ih volim i cesto pravim... 😛
Hvala ti za ovaj recept!
17