Moj profil
Ninni
16.7.2011.

Hamburger s karameliziranim lukom

45 minuta
6

Ovaj hamburger sam otkrila u Brightonu, Engleska. mmmmmmmm!!

Ovaj hamburger sam otkrila u Brightonu, Engleska. mmmmmmmm!!

Ninni
16.7.2011.

Sastojci

za
2 peciva
Hamburger
300 g mljevenog mesa
1 manji luk
Worcestershire umak
sol, papar
Karamelizirani luk
2 srednja luka
žličica šećera
2 žlice ulja
Prilozi
slanina (bacon), sir
salata, pomidor
majoneza, ketchup
ostalo po želji

Priprema

Karamelizirani luk
1.

Narežite luk (može bilo koji) na trakice i stavite na vruće ulje. Bitno je NE koristiti neljepljivu tavu kako bi se luk mogao malo uhvatiti za dno. Nakon cca 10 minuta dodajte i šećer. Stalno miješati. Nakon cca 25-30 minuta je gotovo.

Hamburger
1.

Narežite luk na sitno. Pomiješati s mljevenim mesom, žličicom Worcestershire umaka, malo soli i papra. Oblikovati pljeskavice.

2.

Ako stavljate i slaninu (bacon) i nju pripremite na tavi.

3.

Pljeskavice stavite u neljepljivu tavu na malo malo ulja. Kad je prva strana gotova okrenite i na nju stavite sir da se lagano topi dok se prva strana peče. Kad je gotovo prebaciti u pecivo. Preko staviti priloge po želji, slaninu i karamelizirani luk.

Posluživanje

Poslužiti uz onion rings ili pomfri.

  • Hamburger(1)
  • Slanina(1)
  • Kapula(1)
  • Karameliziranje(1)
  • Karamelizovani-luk(1)
  • Luk(1)
  • Karamelizovano(1)
  • Karamelizirano(1)
  • Karamelizirani-luk(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)