Moj profil

Harcha

24
Harcha

Harcha je marokanski prženi kruh od griza. Spada u kategoriju brze hrane Najčešće se jede za doručak ili u vrijeme čaja.

Hvala ti Alma na pomoći pri postavljanju prvog recepta.

Harcha je marokanski prženi kruh od griza. Spada u kategoriju brze hrane Najčešće se jede za doručak ili u vrijeme čaja.

Hvala ti Alma na pomoći pri postavljanju prvog recepta.

Sastojci

za
3žlice šečera
2žličice prasak za pecivo
3prstohvata soli
120-180ml mlijeka

Priprema

1.

U zdjeli pomješati griz, šečer, prašak za pecivo i sol. Dodati otopljeni maslac i promješati. Smjesa mora biti mrvičasta.

2.

Polako dodavati mlijeko i mješati dok se ne dobije kompaktna smjesa. Mješala sam sve rukama. Ako ste dodali više mlijeka, možete dodati još malo griza.

3.

Tijesto oblikovati u male kuglice. Kuglice tijesta ostavite da se malo odmore. Ne treba ih stavljati u frižider. Meni su se odmarale nekih 5 minuta.

4.

Odmorene kuglice spljoštiti rukama i peći ih na ugrijanoj tavi bez ikakve masnoće. Peku se na laganoj vatri oko 5-10 minuta. Okreću se samo jednom. Kad se fino zapeku, okrenuti na drugu stranu i peći dok se lijepo zarumene.

Posluživanje

Poslužuju se tople uz pekmez, sir ili maslac uz dodatak meda.. U receptu koji sam našla na internetu piše da se mogu peći i u pečnici na 180c nekoliko minuta. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)