Moj profil

Havana

16

Necak moga muza je proveo kod nas ovo ljeto.Zadesilo se da je za vrijeme njegovog boravka ovdje bio njegov rodjendan,tako da sam htjela da ga iznenadim sa nekom finom tortom.Bila sam se odlucila za moju Havanu ,ali kada sam vidjela da u kuci trenutno nemam jaja i nutelle,a zbog ovog ludila od pandemije u kupovinu obicno idem svake 2-3 sedmice morala sam da se snadjem.Tako nastade ova modifikovana Havana ,koja mi je cak bila i bolja od moje originalne.

Necak moga muza je proveo kod nas ovo ljeto.Zadesilo se da je za vrijeme njegovog boravka ovdje bio njegov rodjendan,tako da sam htjela da ga iznenadim sa nekom finom tortom.Bila sam se odlucila za moju Havanu ,ali kada sam vidjela da u kuci trenutno nemam jaja i nutelle,a zbog ovog ludila od pandemije u kupovinu obicno idem svake 2-3 sedmice morala sam da se snadjem.Tako nastade ova modifikovana Havana ,koja mi je cak bila i bolja od moje originalne.

Sastojci

SOLJA = 240ML
Kora
oko 36 komada piskota(ovocno od velicine obruca)
1 solja mlijeka
Nadjev
5 vrecica zelatine (vrecica 7 gr)
5 solja prokuhanog mlijeka
2 solje secera
675 g slaga ***
2 solje proprzenih mljevenih ljesnjaka
4 solje mljevenih napolitanki sa ljesnjacima
Za ukras
6 kasika mljevenih ljesnjaka
1/2 solje slatkog vrhnja
250 g slaga

Priprema

1.

Prvo pripremite zelatinu.Prokuhajte mlijeko sa secerom i vanilom.U  vecu zdjelu stavite zelatinu i uz neprestano mucenje polako sipajte mlijeko i mutite dok se zelatina ne otopi.Ostavite na stranu da se ohladi.

2.

Za nadjev umutite zelatinu i slag.Zatim dodajte napolitanke i ljesnjake i sve pomijesajte.

3.

Uzmite okrugli tanjir za tortu premazite sa uljem i na tanjir stavite obruc od  kalupa za tortu precnika 28cm.Obruc isto premazite uljem.

4.

Piskote umocite u mlijeko i poredajte na dno kalupa.

Saspite polovinu nadjeva i onda preko poredajte ostatak piskota.

Saspite ostatak nadjeva i pospite odozgo sa ljesnjacima.Malo pritisnite rukama da se sjedini sa nadjevom.

5.

Pokrijte plasticnom folijom i ostavite u frizider da se ohladni i stegne  najbolje preko noci.

6.

Kada se torta stegnula polako skinite obruc sa torte.

7.

Za ukras zagrijte slatko vrhnje,dodajte cokoladu za kuhanje,sklonite sa vatre i mijesajte dok se cokolada ne otopi.

Prelijte preko torte po zelji.

Zatim ukrasite sa slagom i vratite u frizider da se ohladi.

8.

Prijatno :-)

Posluživanje

*** ja koristim smrznuti slag(cool whip),ako nemate smrznuti slag onda mozete koristiti slag u prahu.Trebaju vam 3 vrecice slaga za nadjev i jedna za ukras.

  • Havana(1)

2

Hvala 🙂

Odlična varijacija . 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)