Moj profil

HAVANA s choko-jogo biskvitom

60 minuta
26
HAVANA s choko-jogo biskvitom

havana ... stara vijest, malo izmjenjena,  no sviđa mi se biskvit s jogurtom uz tu kremu ...ispala je dobro da sam morala uslikati :)

havana ... stara vijest, malo izmjenjena,  no sviđa mi se biskvit s jogurtom uz tu kremu ...ispala je dobro da sam morala uslikati :)

Sastojci

za
BISKVIT
400ml jogurta čvrstog
300ml 1,5 čaša šećera
150ml ulja
1 prašak za pecivo ili 1 žl soda bikarbona
4-5 žlica kakaa u prahu
KREMA
700ml slatkog vrhnja tučenog
150ml mlijeka
10dag mljevenog šećera tj po ukusu
15dag mljevenih napolitanki lješnjak
POSIP IZMEĐU SLOJEVA KREME
10dag jako isprženih krupno mljevenih lješnjaka
10dag napolitanki mljevenih
UKRAŠAVANJE PO VOLJI

Priprema

1.

Biskvit pečem navečer, tortu mažem drugi dan ujutro ...

Uključite pećnicu, umutite mokre sastojke, dodajte suhe, na dno kalupa stavite papir za pečenje, rubove pobrašnite i pecite na srednjoj rešetki, ne dolje,  170C oko 35 minuta, kad je zabodena čačkalica suha onda je biskvit gotov, ako je mokra smanjite na 150C i pecite još malo...hladan ujutro prerežite na 2 ; dvije biskvitne kore, ako volite sočan premažite sa kuhinjskim kistom s malo mlijeka ili sl.

2.

Navečer sameljite napolitanke za kremu u multipraktiku, pa potom priredite i posip s lješnjacima/orasima/napolitankama.

Kad odlučite filovati biskvit, prvo u mlijeku otopite bijelu čokoladu pa potom izradite tučeno vrhnje u velikoj široj a plićoj zdjeli, umiksajte prah želatine dobro pa dodajte mlaku otopljenu čokoladu (mlijeka za otapanje može biti i mrvu više) i mljevene napolitanke, a štaub šećera po ukusu ... i odmah filujte i stavite u frižider 2-3 sata da želatina učini svoje i torta bude kompaktna za skinuti kalup i ukrasiti i rezati.

3.

U kalup položite biskvit, pa red kreme, red posipa, red kreme, red posipa, red kreme, biskvit.

Izvana kao ukras može šlag u prahu izrađen s mlijekom, može ili ganache ili tanko ako ima kreme i ribana čokolada...ovisno o prigodi

  • Havana(2)
  • Rodjendan(1)
  • Za-deciji-rodjendan(1)
  • Najljepse-torte(1)
  • Torta(1)
  • Brzo i fino(1)

5

...ništa posebno, biskvit ću koristiti ubuduće svakako za razne torte, vjerujem i za muffine, čak mislim da ovaj biskvit prolazi i samo s jednim ili bez jaja, može i dupla smjesa za širu koru i sa pravom čokoladom da bude ili orašastim plodovima

Jako fina i vidi se po sastojcima lepa na ukus.

Izgleda jako dobro.Ide u omiljene!😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Havana torta
dianamakarska

Havana torta