Moj profil

Havana s nutellom :)

54
Havana s nutellom :)

mmmmmmmmm njaaaam :D

mmmmmmmmm njaaaam :D

Sastojci

Glavna krema
1 l mlijeka (ja sam koristila domaće, već skuhano)
100 gr fruktoze
tegla 450 gr nutelle
30 gr želatine
1/2 l vrhnja za šlag (mliječno oko 30% masnoće)
Fil
250 gr lješnjaka
2-3 žlice fruktoze
2-3 žlice mljevenih badema (nije obavezno, ja imala pa dodala)

Priprema

Glavna krema
1.

Staviti mlijeko kuhati sa fruktozom i vanilinim šećerom.

2.

Kad skoro prokuha skiniti sa vatre i dodati nutellu, miješati dok se ne otopi.

3.

Dodati želatinu koju ste  pripremili po uputstvima (mljevena 3 vrećice sa 12 žlica vode pomiješati i ostaviti 10 min. pa dodati u kremu)

4.

Ostaviti smjesu oko 1 sat na sobnoj temperaturi pa procijediti i staviti u frižider oko 1ipo-2 sata.

5.

Kad se dobro ohladilo i postalo gusto dodati umućeno vrhnje za šlag.

6.

Kalup za torte obložiti folijom i sipati red smjese pa red fila (ispod je objašnjenje za pripremu fila:), pa smjesa, pa fil pa smjesa i na kraju se pospe fil i stavi u zamrzivač.

7.

Ja sam svoju načela nakon 16 sati iako kažu da se čeka 24.. :)

Fil
1.

Dok se hladi krema stavite u tavu 250 gr lješnjaka da se lagano ispeku ( ne treba puno, kako ko voli) i dodati fruktozu (i bademe po želji) da se malo otopi i pomiješa sa lješnjacima.

2.

Kad se ohladi samliti i posipati kako je gore navedeno.

Posluživanje

-Ako vam je kalup manji ostat će malo smjese, ali ne brinite, samo uspite u zdjelicu i u frižider i za par sati dobit ćete predivnu panna cottu ;) Uživajte!!

p.s. ako budete nestrpljivi kao ja pa skratite vrijeme hlađenja kreme, lješnjaci će se pomiješati sa kremom i neće se baš vidit redovi fila, ali nema veze, svejedno je ukusnaa!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)