Sastojci
Priprema
Ispeci biskvit od navedenih sastojaka u velikoj tepsiji i ohladi.
Od 7 dl mlijeka oduzmi 1/2 – 1 dl i pomješaj sa želatinom, a ostatak stavi kuhati sa 10 žlica šećera da skoro provrije, ali da ne zakuha i u to dodaj želatinu s mlijekom. – Ostavi da se prohladi i počne lagano zgrušnjavati.
Izradi slatko vrhnje , dodaj 3 dl. mlijeka i dodaj u gornju masu.
Špinaj 20 dkg šećera , pa u to dodaj cijele lješnjake. Izlij sve na vlažnu tacnu i ohladi. Zatim samelji na mašinu za orahe ili u mixiju. Samelji također i jadro keks i pomješaj sa lješnjacima.
SLAŽI: – BISKVITNA KORA – FIL OD MLIJEKA I VRHNJA – POSPI IZMJEŠANIM LJEŠNJACIMA I JADRO KEKSOM – FIL OD MLIJEKA I VRHNJA i tako dok ne potrošiš sve.
Sve u frižider da se stisne
Posluživanje
Fila – (kora) od mlijeka, vrhnja i želatine ima stvarno puno. Ja ga žlicom rasporedim po biskvitu da ne bude previše debelo, pa pospem mljevenim lješnjacima i keksom onako iz ruke da jednako rasporedim lješnjake i keks.
Pokušala sam stavljati i više lješnjaka i keksa, ali se ako je debelo odvajaju bijelog fila-kore. Ako ju pravite u okruglom obliku morati ćete smanjiti omjere jer je velika i za promjer fi 28. OBAVEZNO U DUBOKOJ TEPSIJI koja VAM STANE U FRIŽIDER JU PRIPREMATI.
Prije par dana sam pravila ovu tortu, stvarno je velika. Ostalo mi je pola smjese za posipanje( ljesnjaci, jadro i secer), pa sam ostavila i pravila nakon par dana ponovo jer je prva tura “pukla”. Dovoljno je reci da su svi bili odusevljeni, i svi su trazili “jos”....Hvala za ovaj divan recept!!!
8