Moj profil
sivamise
6.6.2010.

Havana torta by Anaanita i Magdalena ( Violetina havana )

120 minuta
73

Ovo je Havana torta iskombinirana iz ova dva recepta uz sitne preinake. Hvala Anaaniti i Magdaleni na receptima.

Ovo je Havana torta iskombinirana iz ova dva recepta uz sitne preinake. Hvala Anaaniti i Magdaleni na receptima.

sivamise
6.6.2010.

Sastojci

za
Fil
20 dkg mljevenih napolitanki s lješnjacima
20 dkg bruštulanih lješnjaka ( karameliziranih )
malo štaub šećera
Krema
1 l mlijeka
25 dkg šećera
3 vrećice - 30 gr bijele želatine
1 vanilija šećer
1/2 l vrhnja za šlag

Priprema

1.

Prvo sam u drobilici zdrobila karamelizirane lješnjake (možete ih kupiti ili sami napraviti, kekse i dodala samo malo mljevenog šećera. ( Koristila sam napolitanke Kraš )

2.

Zatim sam zakuhala mlijeko sa šećerom i dodala želatinu koju sam pustila par minuta da nabubri u vodi.

3.

Nakon 1 sat vremena hlađenja vani, stavila sam je u frižider na hlađenje.

4.

Kako je Magdalena savjetovala provjeravala sam kako se zgušnjava i nakon otprilike 1 i po sat lagano sam umiješala izbaćeni šlag ( koristila sam Vindijino vrhnje za šlag od 1/2 l ).

5.

U zdjelu sam stavila par slojeva prozirne folije, po dnu posula mješavinu lješnjaka i keksa, zatim bijelu kremu i tako dok sam sve potrošila.

6.

Stavila sam tortu na 24 sata u zamrzivač.

  • Havana(5)
  • Torte(3)
  • Torte-napolitanke(2)
  • Havana-torta(1)
  • Havana-xx(1)
  • Torta-havana(1)
  • Torta(1)
  • Cake(1)

5

jako fino!

:-9 drago mi je, uživaj u finoj torti!

Nisi mali nego veliki, ti si me naucila i linkati ( neka oprosti Dianamakarska jer mi je i ona pokazala, ali tebe sam bolje shvatila )!