Moj profil

Hazelnut torte by Jamie Oliver

168
Hazelnut torte by Jamie Oliver

Jednom rjecju, fenomenalna!
Toliko prefinih sastojaka na jednom mjestu, isplati se probati!

Jednom rjecju, fenomenalna!
Toliko prefinih sastojaka na jednom mjestu, isplati se probati!

Sastojci

115 gr omeksalog maslaca
125 gr sitno i fino mljevenih ljesnjaka
125 gr secera
korica jedne narance
30 gr brasna
2 zlice maka
Za premaz
Za posipanje
50 gr naribane tamne cokolade 70 % kakaa

Priprema

1.

Pecnicu zagrijati na 190 stupnjeva.

2.

Okrugli kalup promjera 24 cm oblozite papirom za pecenje i lagano namazite margarinom.

3.

Ljesnjake kratko popecite u pecnici i sameljite sto finije i sitnije mozete.

4.

Miksajte omeksali maslac i secer dok ne pobijele, pa dodajte jedan po jedan zutanjak, te narancinu koricu. U to prosijte brasno, te lagano spatulom umijesajte Ricotta sir, ljesnjake i mak.

5.

Na kraju istucite posebno bjelanjke, te i njih lagano spatulom umijesajte u smjesu.

6.

Pecite 25 – 30 minuta.

7.

Tortu ohladite, izvadite iz kalupe i premazite pekmezom koji ste prethodno zagrijali sa 4 zlice vode.

8.

Kad se i premaz ohladi pospite naribanom cokoladom.

9.

Posluzite uz Cream Fraiche ili Fromage Frais ili sa zlicom tucenog slatkog vrhnja!

Posluživanje

Kako napraviti Cream Fraiche pogledajte na you tubeu
http://www.google.com/search?q=cream+fraiche&hl=hr&sa=X&rls=com.microsoft:hr&prmd=v&source=univ&tbs=vid:1&tbo=u&ei=K1_MTLv3MITwsgba-cGXCA&oi=video_result_group&ct=title&resnum=9&ved=0CFIQqwQwCA
ili kod LelaRose
https://www.coolinarika.com/recept/tajna-francuskih-majstora-kuhinje-krem-fres
Upravo sam saznala da vec ima ovaj recept od mamajac, pa se unaprijed ispricavam jer nisam znala. Recept cu ostaviti, onako radi sebe i svoje arhive! Hvala na razumjevanju! :)))

  • Torte(5)
  • Jamie-oliver(4)
  • Ljesnjaci(3)
  • Torta(3)
  • Kolači(3)
  • Renci11(2)
  • Lesnik(2)
  • Ricotta(2)
  • Jamie-oliver-slatko(2)

16

stvarno odlična! drugi dan je još bolja.👋

Odlična torta, ja sam je poslužila uz sladoled od vanilije...

Tortu sam spremala prošle godine, nakon kupnje knjige. Torta je jako ukusna, ali mi je falila neka krema. Mogla bi je opet spremiti, ali ovaj put uz tvoje prijedloge za kremu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kasandra
angelina1979

Kasandra

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač sa breskvama
ivonad

Kolač sa breskvama