Moj profil

Hazır Yufkadan Burma Baklava

97
Hazır Yufkadan Burma Baklava

malo drugačija baklava!

malo drugačija baklava!

Sastojci

9 listova kora za baklavu
proizvoljne količine sjeckanih oraha, badema, lješnika, grožđica...
170 g putera
sirup
550 g šećera
500 ml vode
1/2 limuna (po ukusu)

Priprema

1.

Prvo pripremiti sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu (miješati dok se šećer otopi)! Kada prokuha, smanjite temperaturu, pa kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Maknite sa vatre, dodajte sok od limuna (može i bez). Ostavite sirup da se ohladi.

2.

Otopite puter. Na radnu plohu stavite 1 list kore za baklavu, pa premažite otopljenim puterom. Preklopite mali dio lista.

3.

Pospite sjeckanim orašastim plodovima, po ukusu (ja sam koristila sjeckane orahe i grožđice).

4.

Na onaj, manji preklopljeni dio, stavite tanku oklagiju, pa zarolajte.

5.

Zatim pažljivo, sa obje ruke, potisnite krajeve rolnice prema sredini (tako da se stvore nabori). Pažljivo maknite sa oklagije i stavite rolnicu u puterom premazan pleh. Na isti način pripremite i ostale rolnice.

6.

Prelijte sa malo otopljenog putera sa uljem, pa stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite na 180 C, oko 30 minuta. Gotova je kada porumeni.

7.

Pečenu ostavite 5 minuta, pa prelijte sirupom.

8.

Kada baklava upije sirup, režite na parčad. Dobro ohladite, pa poslužite!

  • BAKLAVA(4)
  • Kolaci-baklava(1)
  • Klava-ba-is(1)
  • Ala-baklava(1)
  • Strudli-blagi-piti(1)

28

i ovo mi se dopada

Ovo sam već za iftar pripremila.  Fotografije su tu,🤗samo još da stignem da ih postavim.Hvala za recept.

Izvrsno! Tvojih recepata je najviše u mojim omiljenim , ali imam malu zamjerku- prevedi nam nazive jela jer ja stvarno ne znam turski ( ili je ovo arapski ) pa da znam što sam pripremila i da mogu drugima preporučiti.Hvala ti unaprijed i nadam se kako se nećeš ljutiti. Poz. ❤️

Ovako je ispalo drugima