Moj profil
jelkazverka
25.11.2013.

Heljdine kiflice

60 minuta
8

Predivne, preukusne kiflice. Tope se u ustima. Rcp sa www.kuhinjica.rs

Predivne, preukusne kiflice. Tope se u ustima. Rcp sa www.kuhinjica.rs

jelkazverka
25.11.2013.

Sastojci

• 400 g pšeničnog brašna • 100 g heljdinog brasna • 1 kesica suvog kvasca • 1 kašika šećera • so • 80 g margarina • 300 ml mleka • 1 belance

Priprema

1.

Razmutiti kvasac sa malo mlakog mleka i šećerom. U činiju staviti heljdino i pšenično brašno, margarin, so, razmućen kvasac i preostalo mleko. Umesiti meko testo, napraviti jufkice i ostaviti da odstoje. Oklagijom razviti jufkicu, iseći na osam delova i uvijati kiflice. Ređati ih u tepsiju i premazati umućenim belancetom. Ispeći kiflice u zagrejanoj rerni na 220*c, oko 25 minuta, dok ne porumene. Izvaditi kiflice iz rerne i servirati na tanjir.

2.

Napomena: u testo sam dodala i 150g rikota sira, zbog čega je na kraju bilo potrebno dodati još pšeničnog brašna, da se testo ne bi lepilo za ruke. Takođe sam umesto margarina stavila puter.

  • Kifli(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)