Moj profil

Heljdini krekeri s bademima

2 osobe
15 minuta
57

Odlično se slažu s umacima kao što je tahini, humus, guacamole.. i savršen je izbor za vegane, kao i one intolerantne na gluten.

Sastojci

za 2 osobe
100 g sitno mljevenih badema
1 kašika sjemenki lana
1 kašika chia sjemenki
1 čajna kašika ruzmarina
biber, himalajska sol
2 kašike maslinovog ulja
95 ml vode

Priprema

1.

Umješajte sve suhe sastojke i izmješajte. Napomena * što se badema tiče.. pošto redovno pravim bademovo mlijeko, bademe preko noći potopim u vodi, zatim ih u istoj vodi izmiksam u blenderu i ocijedim kroz krpu, te ostavim na sušenje neka 24 sata. No, vi možete bez ikakvog problema izblendati svježe bademe.

2.

Dodajte ulje i vodu, i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Heljda ne sadrži gluten, pa ne očekujte nešto slično kao kada koristite pšenično brašno.

3.

Između dva masna papira postavite smjesu (da se ne lijepi) i lagano razvaljajte, bilo u obliku kocke, bilo u obliku kruga.. te izrežite kockike ili trokutiće, što Vam je jednostavnije.

4.

U tepsiju postavite masni papir, poredajte krekere, pospite sa malo maslinovog ulja i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, ili na 180 stepeni, sa uključenim ventilatorom, 15 minuta.

Posluživanje

Poslužite sa umakom po želji. Odlično se slaže i sa krem juhama od karfiola, graška, buneve... Prijatan tek. :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više