Moj profil

Heljdižot

30 minuta
27
Heljdižot

Heljda je na mala vrata ušla u moju i kuhinju i sad se polako, ali sigurno širi ...

Heljda je na mala vrata ušla u moju i kuhinju i sad se polako, ali sigurno širi ...

Sastojci

za
1 šolja ljuštene heljde
1 veća crvena paprika (boja nije jako bitna)
2 srednje zelene tikvice (cukrini)
2 srednja luka
pola dl ulja za pirjanje
2 šolje ključale vode za kuhati heljdu
nešto začina (so, biber, vegeta, češnjak u prahu ...)

Priprema

1.

Heljdu stavit iu ključalu vodu i kuhati 15-20 minuta neka bude do kraja skuhana.

2.

Povrće narezati na sitnije kockice, no može i na trakice :) ...Prvo staviti na ulje luk i malo pirjati da postane staklast. Dodati tikvicu i papriku i promiješati pa začiniti. Poklopitit i pirjati 10-ak minuta uz povremeno miješanje.

3.

Ako je potrebno povrću dodati malo vode  (oko pola dl ) samo da omekša ne da se raskuha i pretvori u kašu.

4.

U povrće umiješati skuhanu heljdu. Promiješati i još začiniti prema vlastitom ukusu.

Posluživanje

Ovako spremljeno povrće može se poslužiti uz meso, ili servirano u košarice od tijesta za pite  kao toplo predjelo... Ja sam nam kombinirala povrće u košaricama uz meso :D  i naravno obaveznu pivu ;)

košarice sam pravila nekako slično ovome :)

  • Heljda(2)
  • Hrono(1)
  • Fino-za-dijetalni-rezim(1)
  • Hajdina-kasa-brankal(1)
  • Hrana(1)

29

hvala na isprobavanju super ideja sa parmezanom i hrenovkama 🙂

Fino, ja sam umiješala još dvije žlice parmezana! Uz hrenovke i senf paše super :-)

Pravila sam u petak za rucak,ostalo malo i za juce.nisam dugo heljdu.bas je bila ukusna..

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Tikvice sa jajima i paprikom
ana53

Tikvice sa jajima i paprikom