Hladna salata od lososa je kao stvorena za ove tople ljetnje dane.
Prigodna je jer je mozete drzati napravljenu za vise dana.
Hladna salata od lososa je kao stvorena za ove tople ljetnje dane.
Prigodna je jer je mozete drzati napravljenu za vise dana.
Sastojci
Priprema
Losos prvo zaciniti sa vegetom ,biberom i isitnjenim bjelim lukom. Najcesce to uradim na par sati prije kako bi losos poprimio zacine.
Losos dinstati na tavi par minuta na svakoj strani,te kada je gotov izvaditi ga sa tave i preliti svjezim pestom od bosiljka ,maslinovog ulja i malo bijelog luka. Naravno ne prelivati pesto preko vruceg lososa nego sacekati da se ohladi. Poslije losos ostaviti u hladnjak .
Za salatu sve ostale sastojke koristiti u svjezem stanju.(grasak ,cherry rajcice,mrkva i feta sir). Dresing je od lanenog ulja.
1