Moj profil

Hladna torta od jogurta

20
Hladna torta od jogurta

Jest da je ljeto prošlo, ali mislim da godišnja doba ne utječu na kolače, pa će se svima svidjeti ova lagana, brza i jednostavna torta :)

Jest da je ljeto prošlo, ali mislim da godišnja doba ne utječu na kolače, pa će se svima svidjeti ova lagana, brza i jednostavna torta :)

Sastojci

280 g digestive keksa
170 g maslaca
700 g čvrstog jogurta zašećerenog po želji (možete probati i s voćnim)
6 žlica mlijeka

Priprema

1.

U blenderu sameljite kekse, dodajte im šećer, izmiješajte ih s maslacem.

2.

Obložite oblik za tortu (24cm) masnim papirom i u njega stavite smjesu od keksa, dobro je rasporedite i utapkajte žlicom da bude ravnomjerno.

Stavite u hladnjak na najmanje 30 min.

3.

Listiće želatine namočite 10ak minuta u hladnoj vodi, dobro ih ocijedite pa ih rastopite u mlakom mlijeku. Ako koristite želatinu u prahu, koristite upute na vrećici.

4.

Vrhnje istucite u čvrst šlag, kojem ćete onda nježno umješati jogurt koji ne smije biti baš ledeno hladan, neka odstoji kojih pola sata na sobnoj temperaturi prije uporabe. 

Nakon što ste ih dobro izmiješali, dodajte mlijeko s rastopljenom želatinom i još izmiješajte (ručno, ne mikserom!)

5.

Smjesu od jogurta i šlaga izlijte na ohlađenu podlogu od keksa i vratite u hladnjak na barem 3 sata.

Oprezno otvorite kalup i skinite papir. 

Posluživanje

Tortu možete ukrasiti voćem, ja sam upotrijebila nektarine, možete je preliti nekim voćnim ili čokoladnim preljevom, ili umjesto običnog jogurta upotrijebiti voćni.

Torta je lagana, nije jako slatka, a kako je od jogurta, možete se zavaravati da je dijetna i zdravija od kolača bez jogurta i puno šećera :D

Recept je sa stranice Giallozafferano.

  • Hladna torta(1)
  • Jogurt-torta(1)
  • Jogurt(1)

4

😋

Uuuu njama njama meni su isto ovo najdraže torte!! 🙂

Hvala hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od Jogurta sa Jagodama i Sirupom od Bazge
MaReno

Torta od Jogurta sa Jagodama i Sirupom od Bazge