nešto prigodno, obično al neobično
Sastojci
Priprema
moj srce kalup je mali -u sredini je promjer 18 cm (okomito)
ostavite sladoled da se malo smekša
obložite kalup prozirnom plastičnom folijom i utisnite sladoled, poravnajte i pokrijte folijom . vratite u friz da se stisne.
ovo možete napraviti i dan prije !!
otpite bijelu čokoladu. pustite je neko vrijeme da se malo stisne-lakše ćete kontrolirati crtanje srca! od 1-2 žlice čokse prvo napravite bijela srca.stavite u dvije zdjelice-po dvije žlice čokse pa svakoj dodajte različitu količinu crvene boje. dobili ste razne nijanse roze .glavninu čokolade pofarbajte u svjetlo rozu.
stavite na rostfraj tacnu papir za pečenje, i pripremite par prozirnih malih vrećica.
svaku nijansu čokolade stavite u vrećicu, odrežite joj malo vrh i crtajte puna i prazna srca . dok ne potrošite čoksu.ostavite da se hladi, ja sam stavila van i kako je hladno brzo se stisnulo!
ponovo na laganoj vatri zagrijte čoksu za glazuru-svjetlo rozu -da bude tekuća
izvadite sladoled iz friza, pažljivo odvojite rubove i izbacite iz kalupa. poravnajte ako treba, al radite brzo da se sladoled ne topi.
prelijte srce glazurom , s obzirom da je glazura topla a slatkač hladan brzo će se stisnuti tako da brzo sa strane zagladite čoksu. vratite u friz da se stisne sladoled koji je bio u dodiru s toplom glazurom.
ovaj dio sam ja radila vani na dvorištu-da mi se srca ne tope.. tupim nožem odvajatje mala srca i bez reda ih poslažite po velikom srcu. za kraj pospite s nekoliko zlatnih šećernih perlica.
moja tacna je zlatna pa sam uzela i zlatne perlice , može i srebrne i biserne ili bez..
uživajte !!
presjek :))
Posluživanje
ideja za torticu iz knjige kids party cakes-womens weekly. s malim izmjenama!!
mignonne glazura!!
37