Moj profil

Hleb bez kvasca

83
Hleb bez kvasca

Moja prijateljica je bila kod nutricioniste, zabranio joj je mnostvo stvari, izmedju ostalog i kvasac..ovo je varijanta hleba bez kvasca, sa praskom za pecivo. Probala sam kod nje, jako mi se dopao..kao kolac je :)! 

Moja prijateljica je bila kod nutricioniste, zabranio joj je mnostvo stvari, izmedju ostalog i kvasac..ovo je varijanta hleba bez kvasca, sa praskom za pecivo. Probala sam kod nje, jako mi se dopao..kao kolac je :)! 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 gr integralnog brasna po zelji
1 kasicica soli
1 prasak za pecivo
1 kasicica secera (u njenom receptu ga nema, ali ja sam ga stavila)
susam, laneno seme, suncokret, golica..
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ovaj hleb se mesi varjacom, smesa je nekako gnjeckava, tako da ne mozete rukom da je formirate, ali tako i treba da bude. Prvo stavite sve suve sastojke u jednu ciniju, brasno, so, secer, prasak za pecivo, semenke po zelji i u kolicini po zelji. Zatim dodajte ulje i dodajte vodu. Dobro "izmlatite" :) varjacom smesu i sipajte u duguljasti kalup za hleb, sa pek papirom (ako zelite tanku pogacu, stavite u veci pleh). Pecite od 60-80 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni. Ja sam ga jela vruceg, mnogo je ukusan, ali to je od onih, tezih vrsta hleba, kompaktniji..dovoljno vam je jedno parce da se zasitite :).

Posluživanje

Posluzite sa cim god pozelite, meni je najlepse "legao" tako prazan, sa soljom jogurta :).

  • Candida-dieta(1)
  • Integralno(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Hleb(1)

12

Pravila sam hleb tačno po receptu. Pekla sam ga 80 minuta na 180 i pošto je bio gnjecav u sredini nastavila sam da ga pečem još 30 minuta na 200 i nakon toga je i dalje gnjecav i presan u sredini. Da li to tako treba ili?

Odlican recept.Brzo,lako,ukusno i zdravo.Jedino sto sam ja umesto praska za pecivo stavila kasicicu sode bikarbone i bez secera.

Ispasce da sam se navrzla na tvoje recepte, ali samo komentarisem...🙂 Danas sam spremala ovaj beskvasni hleb i sada naidjem na ovaj tvoj, vrlo slicni. Hleb je super obzirom da nema kvasca, samo sto sam postovala ono sa limunom i fermentacijom. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kruh bez kvasca
rijeka

Kruh bez kvasca