Moj profil

Hleb kruna"La corona"

120 minuta
47
Hleb kruna"La corona"

Mek kao duša...jednostavna priprema,a rezultat odličan..

Mek kao duša...jednostavna priprema,a rezultat odličan..

Sastojci

za
530 do 550g brašna
150ml mljeka
150ml.vode
1 kašika meda
1 čajna žličica soli
20 g svjeźeg kvasca
3 žlice ulja
Za premaz
žličica ulja

Priprema

1.

Brašno prosijte,dodajte so i promešajte.Napravite udubljenje i sipajte toplo mljeko i toplu vodu u ,dodajte med i u to izmrvite kvasac(malo promešajte da se rastvori).Kad zapjeni dodajte jaje i ulje i zamjesite tjesto koje je meko i malo ljeplivo ali Ne dodajte brašna!

2.

Ostavite tjesto pokriveno najlon folijom da udvostruçi volumen.Kad je naraslo od tjesta vadite 8 loptica svako po 80 gr.ostatak tjesta razvijte veliçine okruglog pleha 28.Pleh namastite i obložite pek papirom.Na papir stavite koricu i okolo poredite loptice.Između svake loptice pređite rebrastim sekačem.Dobičete trokutice,svaki vrh trokutiča savijte preko svake loptice(vidi kolaž).Pokriti i ostaviti da lijepo naraste.

3.

Kad kruna lijepo naraste loptice namazite žumanjkom,a lističe pažljivo narosite brašna i zacječite malo nožičem.Pecite u zagrijanu pečnicu na 180°C dok ne porumeni.

  • Extra-motanje(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Peciva-hleb(1)
  • Slatki kruh(1)
  • Pogaca-5(1)
  • Kruh(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)
  • Isprobano-pompom(1)

31

Ankicina SD me dovela do ovog zanimljivog i lijepog kruha ...

Predivna izvedba Ancice me dovede do ovog recepta, moram ga probati. Efektno djeluje a sigurno je dobar.

 ,hvala ti ...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vladičin hleb
Pomoravka

Vladičin hleb