Moj profil

Hleb od bundeve, iz pekaca

18

Nista novo...Ovo je samo,meni dobra,kombinacija sastojaka za mini pekaru sa programom za odlozeno pecenje...Mozda jos nekome posluzi da ujutru uziva u sveze pecenom,mekanom i mirisnom hlebu...U slatkoj ili slanoj varijanti

Nista novo...Ovo je samo,meni dobra,kombinacija sastojaka za mini pekaru sa programom za odlozeno pecenje...Mozda jos nekome posluzi da ujutru uziva u sveze pecenom,mekanom i mirisnom hlebu...U slatkoj ili slanoj varijanti

Sastojci

Slatka kombinacija
150ml kefira
80ml vode(hladne)
2kasike maslaca za mazanje
3kasike meda
1kasicica puna suvog kvasca
1/2kasicice soli
1kasicica secera,po zelji i cimeta ili drugih zacina
75g suvog grozdja(natopljenog pedhodno)
Slana kombinacija :
15oml kefira
80ml vode
2kasike maslaca za mazanje
520g brasna(kod mene je 170g crnog,150g belog,200g psenicnog integralnog
1kasicica secera
1kasicica suvog kvasca,puna
1kasicica soli

Priprema

1.

U posudu pecaka staviti prvo tecne sastojke.Mozete kefir zameniti mlekom,ili samo vodu,dodati pire(ja obicno stavim 2pune kasike pa je to nekada 80g a nekada i vise) med(ako volite sladji hleb dodajte jos koju kasiku secera,ovako nije mnogo slatko),maslac.Preko sipati brasno,na sredinu staviti kvasac,sa jedne strane so,sa druge strane secer.Ja sam namoceno grozdje stavila odmah(zbog odlozenog pecenja)uz rub posude da ne dodiruju kvasac.Dodati cimet ili druge zacine po ukusu.Ukljuciti program za osnovno pecenje,standard,basic .Naravno da se moze odmah peci ali meni vise odgovara program za odlozeno pecece.Tako da ja sve spakujem, programiram i za dorucak imamo svez hleb.

2.

Slana kombinacija je gotovo ista,izostavite med, secer i suvo grozdje.Sastojke stavljati u posudu istim redosledom.Mozete napaviti samo sa belim brasnom,meni se ova kombinacija pokazala dobro pa cesce spremam taj polu-integralni.Programirajte svoj aparat na program za integralni hleb i sutradan ce vas probuditi miris sveze pecenog hleba

Posluživanje

Kombinacije su mnogobrojne,razni slatki namazi ali i bez, uz solju caja ili mleka.

  • Breadyp(1)
  • Divan-hleb(1)
  • Hleb-iz-mini-pekare(1)
  • Kruh-iz-pekacaaa(1)
  • Kruh-od-bundeve(1)
  • Hlepce(1)

41

cestitam!

Hvaaaala cure 🙂

Cestitam!