Moj profil
Marija-M
17.11.2015.

Hleb od oraha i šargarepe

48

Jednostavan integralni hleb, koji se veoma brzo pripremi, divnog orašastog ukusa.

Odličan je za doručak ili užinu, sa maslacem ili medom...

Jednostavan integralni hleb, koji se veoma brzo pripremi, divnog orašastog ukusa.

Odličan je za doručak ili užinu, sa maslacem ili medom...

Marija-M
17.11.2015.

Sastojci

300 g belog brašna
200 g integralnog brašna
1 kašičica soli
1 kašičica sode bikarbone
300 ml jogurta
100 ml mleka
150 g šargarepe
150 g oraha

Priprema

1.

Šargarepu ogulite i narendajte sitnije. Orahe krupnije naseckajte ili malo usitnite u seckalici.

U činiji pomešajte brašno, sodu i so, pa dodajte sve ostale sastojke.

Dobro izmešajte da se svi sastojci povežu. Dobićete lepljivo testo.

2.

Pripremite uski, duguljasti kalup i obložite ga papirom za pečenje. Prebacite testo u kalup i ostavite da odstoji dvadesetak minuta.

3.

Pecite hleb na 200 C dok ne dobije koricu, pa malo smanjite temperaturu. Ja ga posle 30 min. izvadim zajedno sa papirom, i stavim tako na rešetku za pečenje. Peče se nakon toga još oko 20 min.

Ravnajte se prema svojoj pećnici i kalupu koji imate (u ovom koji ja imam testo se peče nešto slabije). 

Posluživanje

Hleb je divan i sledećeg dana. Kada se istostira, orasi razviju divnu aromu, a ako ga još prelijete medom, dobićete bogat, zdrav kolač.

  • Peciva-hleb(1)
  • Kruh-s-mrkvom(1)
  • Hleb(1)

6

Baš mi je drago da je dobro uspeo 🙂 , hvala puno!

Utiske su sjajne ,veoma sam zadovoljna kako je ispao,u pravu si sargarepa se i ne oseti ali zato orasi mu daju poseban ukus.Pozdrav i vidimo se opet na ovoj adresi obecajem!

Anrijana, hvala :), mene je ugodno iznenadio... Dubravka, probajte sa ovim receptom, šargarepa se skoro ne oseti. Puno zavisi od vrste brašna koje koristite, ja sam ovog puta koristila ovseno (zobeno), koje je fino mleveno. Ako probate, javite utiske 🙂 ...