Moj profil

Hleb sa keljom i feta sirom

60
Hleb sa keljom i feta sirom

Ne znam da li volite kelj, ali ako je odgovor ne, možda je vreme da se to promeni :)) Toliko je u poslednje vreme članaka o njegovim korisnim svojstvima da je zaista šteta ne uvrstiti ga češće u jelovnik a i recepata je nikada više kao što je to sada!

Ovaj hleb (bez kvasca) je zaista divan kada se servira topao, sa maslacem ili krem sirom, a odličan je i hladan, narezan na kriške. Tada možete dodati malo šunkice i paradajza i imate fine sendviče :)

Ne znam da li volite kelj, ali ako je odgovor ne, možda je vreme da se to promeni :)) Toliko je u poslednje vreme članaka o njegovim korisnim svojstvima da je zaista šteta ne uvrstiti ga češće u jelovnik a i recepata je nikada više kao što je to sada!

Ovaj hleb (bez kvasca) je zaista divan kada se servira topao, sa maslacem ili krem sirom, a odličan je i hladan, narezan na kriške. Tada možete dodati malo šunkice i paradajza i imate fine sendviče :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

120 gr iseckanog kelja
250 gr feta sira
300 ml jogurta
100 ml maslinovog ulja
220 gr integralnog spelt brašna
1 kesica (10 gr) praška za pecivo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Listove kelja dobro oprati, posušiti i sitno iseckati. U to dodati sve ostale mokre sastojke: narendani feta sir, jaja, jogurt, pavlaku, maslinovo ulje i so (vrlo malo soli jer je sir slan). 

2.

U drugoj činiji pomešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo.

 Dodati suve sastojke u vlažne i dobro promešati da se sjedine.

3.

Duguljasti pleh (24x10 cm) podmazati i posuti brašnom ili obložiti pek-papirom (koji takođe možete malo namastiti) i u njega usuti smesu. 

4.

 Peći 45 minuta na 180 stepeni, sa ventilatorom. Moja rerna je veoma jaka i nepredvidiva, tako da sve vreme pečem prekriveno folijom, samo pred kraj pečenja otkrijem da se i gore zapeče i porumeni.

...............................................................................

Inspiracija - Kale and Feta Bread 

Malo detaljnije, pogledajte na blogu :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback