Moj profil

Hlebić iz LONCA, SA SIROM, MASLINOVIM I MALO KOKOSA

90 minuta
12
Hlebić iz LONCA, SA SIROM, MASLINOVIM I MALO KOKOSA

Moja mama Nevenkica me uvek gleda I razvedrava, odozgo,

znam da je ona poslala ptice i sunčane zrake u moj pogled.

Parče neba u moje srce.

Ovo mirisno blago testo je za nju, jer je meko kao njen dlan...

Moja mama Nevenkica me uvek gleda I razvedrava, odozgo,

znam da je ona poslala ptice i sunčane zrake u moj pogled.

Parče neba u moje srce.

Ovo mirisno blago testo je za nju, jer je meko kao njen dlan...

Sastojci

za
Kokosovo brašno 100 g
350Belo glatko, so, 100 oštro brašno
3 dl mlaćenice
Suvi kvasac kesica, malo šećera i mleka
100g sira kremasto, tečnijeg cottage ili sl.
Psilijum, pavlaka kisela par kašika
Maslinovo ulje extra devičansko do 1,5 dl

Priprema

1.

Ovo hlebno testo je puno nežnosti, lagano i miriše na kokos, sa malo krem sira ili običnog cottage vrlo je meko I sočno, a manji lonac ga neverovatno oblikuje i skuva ga da bude posebno mek i ukusan hlebić kruhić... 

2.

umesite testo regularno sa kvascem i brasnom,malo soli,pospite kokosovim brasnom ,dodajte mek sir,neka odstoji,ja uvek dodajem malo više tečnosti ,mlaćenica je carobna u svakom testu,to se mora probati,jer su mekoca i ukus nezaboravni.Dok se dize kvasac dodajte malo limun soka u toplo mleko i neka odstoji,bice sasvim dobar butermilk ili ti mlaćenica koja fino uvezuje masu .

oblikujte veknu ,ja stavljam pek papir u lonac pa testo,nije dugo dizano,drzala sam ga u mlakoj rerni da se podigne,a potom  bukvalno zaprašila  sa malo psilijuma odozgo i kokosa i na jaku temperaturu prvih 20 minuta 200 stepeni,posle smanjite vatru,hlebić je omanji kao pogača,tortica,mek kao majčin dlan....A kokos u tragovima vodi mirisna sećanja...

  • Hlebic-iz-lonca(1)
  • Hleb-domaci(1)
  • Dizano tjesto(1)
  • Domaći kruh(1)
  • Dizano(1)
  • Pogaca-hleb(1)
  • Buttermilk(1)
  • Mlacenica(1)
  • Sirno(1)

28

hvala drage moje,mirise fini hlebic ❤️

Uhhh❤️❤️❤️prefin jednostavno Nema objašnjenja razumskog, da, bas tako drago verče Puno si nedostajala ovde ❤️❤️❤️

Divan kruhic Sunci sa predivnim tekstom ispod koji dira u srce i dusu.... kruhic pun ljubavi koju si unela u njemu, mora biti odlican.

Uvek kad pravim nesto po maminom receptu imam osjecaj kao da je tu uz mene... i jeste... u mislima... ne smemo ih zaboraviti!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Voćni kokos kolač
Lilest

Voćni kokos kolač

Antonija23

Muffini sa kokosom i višnjama