Sastojci
Priprema
U odgovarajucu posudu staviti brasno,germu,so,secer i sipati vodu,(ja za pocetak stavim 250 ml) i mijesati drvenom kasikom zatim sipati jos vode (drugi put stavim oko 200 ml) i sve jos mijesati kasikom oko 2 min.Smjesa treba da bude malo rjedja.Kad se pocne odvajati od posude i osjetite da se moze fino preliti u kalup,to je to.
Smjesu preliti u kalup premazan masnocom i posut suncokretovim sjemenkama (po zelji).Prekriti ga nakvasenim ubrusom i staviti da stoji 30 min.
Kad je hljeb 'narastao' staviti da se pece 35-40 min.
Izvaditi gotov hljeb iz kalupa,i staviti ga jos 5 min na resetku pecnice da dobije boju i sa strana.
Na kraju ga zamotati u krpu da omeksa.
Posluživanje
-Ja koristim kalup u obliku pravougaonika,dug oko 30 cm.Kada pecem u ovo kalupu,spustim resetku u sporetu,ljepse se ispece.
-Sto se tice vode,sve zavisi ali otrilike izmedju 400-450 ml max potrosim,ne vise.
-Meni je super,jer je nacin pripreme malo drugaciji.
-Tople trenutke uz topao hljeb zelim :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara