Moj profil

Hljeb sa graham brasnom

19
Hljeb sa graham brasnom

Mislila sam da je ovo graham brasno neko posebno brasno posto ga do sada nisam koristila a onda sam zakljucila da je to nesto izmedju integralnog i bijelog brasna….....ako nemate graham brasno slobodno pomijesajte pola bijelog pola integralnog i dobicete nesto slicno graham brasnu.

Mislila sam da je ovo graham brasno neko posebno brasno posto ga do sada nisam koristila a onda sam zakljucila da je to nesto izmedju integralnog i bijelog brasna….....ako nemate graham brasno slobodno pomijesajte pola bijelog pola integralnog i dobicete nesto slicno graham brasnu.

Sastojci

Sastojci
1 solja = 250 ml
1 + 2/3 solje razanog brasna
2/3 solje integralnog brasna
3/4 solje graham brasna
1 kasicica soli
2/3 solje mlijeka
2/3 solje vode
2 kasicice suvog kvasca

Priprema

1.

Ja sve pomijesam u masinu za hljeb a ako je nemate onda standardni postupak mijesanja koji ne moram da kuckam jer imam posla na ovom sajtu sa mnogo boljim domacicama od mene :)))

2.

Ako ima neka pocetnica nek digne dva prsta i pita, pa cu joj otkuckati postupak pravljenja tijesta.:)))

3.

Nakon sto je tijesto naraslo ( bice ljepljivo i to tako i treba ) oblikujte ga u tako sto cete ga malo uvaljati u brasno i ostaviti opet dok se ne udupla. Ugrijte pecnicu na 450F ili 230C.

4.

Kad je tijesto naraslo brzo ga izrezite u obliku baklava obliku OSTRIM nozem i stavite u ugrijanu pecnicu a na donju resetku stavite pleh sa vrelom , kljucalom vodom tako da se stvara para u pecnici dok se hljeb pece.

5.

Peci oko 1/2h…......krcka fino dok je topao.

  • Breadyp(1)
  • Hleb-i-lepinje(1)
  • Kruh(1)

2

super je!

Super kruh!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bakin graham kruh
VioletLove

Bakin graham kruh