Moj profil

Hljeb sa kokicama amaranta i ukusom bjelog luka

99
Hljeb sa kokicama amaranta i ukusom bjelog luka

Sastojci

300 gr bjelog mekog brasna
100 gr razevog brasna
50 gr kokica amaranta
2 kasike mljevenih sjemenki lana
2 kasike mljevenog pecenog badema
1 manja kasika bjelog luka u prahu
1 kasika morske soli
1 kasika suvog kvasca
1 dl jogurta

Priprema

1.

U posudu staviti bjelo brasno, razevo brasno, kokice amaranta, so, kvasac, bjeli luk u prahu, sjemenke lana, badem, ulje i jogurt.
Mjesite tjesto i pomalo dodajite tople vode, dok ne dobijete finu masu.
Bitno je da vam tjesto ne bude previse tvrdo, bolje je da vam bude mekanije. ( po potrebi dodajte jos vode, meni je 1 dl bilo sasvim dovoljno)
2. Tjesto premazite uljem, pokrijte najlonom i ostavite da se digne.
3. Kada se tjesto diglo, stavite ga u kalup za pecenje, ostavite da malo odstoji a zatim stavite da se pece.
4. Peci na srednjoj temperaturi dok fino porumeni.
5. Kada je hljeb ispecen, izvadite ga iz rerne, pospricajte sa malo vode ili mlijeka, prekrijte cistom krpom, malo prohladite i nakon toga uzivajte :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+13

Pogledaj sve fotke