Moj profil

Hljeb sa suvim vocem

23
Hljeb sa suvim vocem

Nisam neki majstor za hljeb, ali ovaj recept sam od prve uspjela! Odlicno ide svjez sa puterom za dorucak ili popodne prepecen u tosteru uz caj.

Nisam neki majstor za hljeb, ali ovaj recept sam od prve uspjela! Odlicno ide svjez sa puterom za dorucak ili popodne prepecen u tosteru uz caj.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500g ostrog brasna
1 kasicica soli
125ml mlijeka
2 kasike marmelade od narandzi
1 kasika secera (za glazuru)
2 kasike vode (za glazuru)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosijati brasno u veliku ciniju i dodati so, kvasac i suvo voce. 

2.

Pomjesati mlijeko i toplu vodu i u tu smjesu razbiti jaje i lagano umutiti viljuskom. Naliti u brasno. Dodati marmeladu. Mjesiti 10ak minuta dok se ne dobije fino i glatko tijesto. Prekriti mokrom krpom i ostaviti na toplom mjestu da nadodje.

3.

Nauljiti kalup za hljeb velicine otprilike 13x23x7cm. Nadoslo tijesto lagano premjesiti i razvaljati u krug precnika velicine kalupa. Urolati u veknu i staviti u nauljen kalup. Tijesto ce otprilike doci do polovine kalupa. Ostaviti da nadodje jos nekih 30ak minuta.

4.

Ugrijati rernu na 220 stepeni. Hljeb peci na ovoj temperaturi 12 minuta. Nakon toga smanjiti temperaturu na 190 stepeni i peci jos 10 minuta.

5.

Glazura: kasiku secera rastopiti sa dvije kasike vode. Lagano ugrijati i kad provri ostaviti da krcka 1 minutu. Prohladjen hljeb namazati ovom smjesom.

  • Suvo-voce(1)
  • Hljeb-slatki(1)
  • Kolaci-suvo-ovosje(1)
  • Kruh(1)
  • Kolaci-dolgi(1)

3

Volim ovaj slatki hleb, obozavam 🙂

Ja nesto bas ni ne znam mjesiti hljeb, ali ovaj recept je tako lagan a ukus savrsen!

Dopada mi se ideja suvo voće u hlebnom testu. Probaću u mlečnom hlebu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vladičin hleb
Pomoravka

Vladičin hleb

Recepti koji koriste slične sastojke

Guzvara sa marmeladom od bresaka, susenim brusnicama i sjeckanim ljesnjacima
jersey-girl

Guzvara sa marmeladom od bresaka, susenim brusnicama i sjeckanim ljesnjacima