Moj profil

hobotnica “ispod peke”

99
hobotnica “ispod peke”

za sve vas koji nemate mogućnost koristiti blagodati prave peke, kako da vam ispadne jaaaako slično !!

za sve vas koji nemate mogućnost koristiti blagodati prave peke, kako da vam ispadne jaaaako slično !!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1-2 kg hobotnice
bar 1 kg krumpira
par zrna papra
malo soli
par lovorovih listova
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

preporučam kupovanje zamrznute hobotnice , a ako dobijete svježu zamrznite je bar 1 dan.. onda sve teorije plutenih čepova padaju u vodu..

2.

hobotnicu prokuhajte u vodi 15 minuta (ne treba se ništa dodavati u vodu), iscjedite je..

3.

mjesto radnje: štednjak…... sudionik: rostfrai tava s debelim dnom i poklopcem ..

4.

u tavu stavite malo ulja na dno pa naslažite oguljene krumpire izrezane na četvrti , na krumpir stavite prokuhanu hobotnicu, malo posolite krumpire , nakidajte malo lovorovih listića i obilno zalijte s maslinovim uljem.

5.

poklopite i krčkajte na laganoj vatri 40-50 minuta. hobotnica će vam biti savršeno mekana a krumpiri za prste polizati..

6.

ne dodavati nikakvu vodu jer hobotnica pusti malo tekućine, dovoljno da se ništa ne uhvati za tavu…... što da vam kažem kako je ovo fino da je moja klinceza u stanju sama pojesti hobicu od 1 kg!!

Posluživanje

obično su hobotnice teške od 700 g -1kg i nešto sitno a ako ste u posjedu kapitalca onda je malo duže prokuhajte, i možete je narezati po krumpirima, krumpira nikad dosta-jer koliko da stavite na kraju uvijek netko liže teću,hihi !!

  • HOBOTNICA(8)
  • Plodovi mora(2)
  • Hobica(1)
  • Ribe i plodovi mora(1)
  • Riba-morska-mrkac(1)
  • Morski-meni(1)
  • Ručak(1)
  • Morsko-s(1)
  • Riba(1)

32

😁 neni 🙂

Isprobala danas i ispalo je odlično. Jedino mi pofalilo hobotnice jer sam imala samo jednu. No za prvi put jako sam zadovoljna. Recept je jednostavan ,a jelo vrlo ukusno

stavi u hladnu vodu, kad zakuha, kuhaj 15ak min 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bozicna riba
DijanaBL

Bozicna riba

Recepti koji koriste slične sastojke

Hobotnica sa krumpirom
lidijaB

Hobotnica sa krumpirom